Bestrijk 4 stevige volkorencrackers met sesam elk met 1 el V-spread tomaat/ courgette (potje 270 g, Mister Kitchen). Bestrooi ze elk met een handje slamelange rode biet en 1 el milde kiemgroente.
BEVAT p.p. 135 kcal • 5 g eiwit • 6 g vet, waarvan 2 g verz. • 14 g koolhydraten • 0.5 g zout • 3 g vezels • Prijs p.p. € 0.60
GROENTE- SPELTCRACKERS
LUNCHGERECHT 4 PERS. 5 MIN. LACTOSEVRIJ
Verdeel 1 bakje guacamole (200 g, koelvers) over 4 dunne speltcrackers. Bestrooi de crackers elk met een handje rauwkost Amsterdamse ui en 1 el semi-gedroogde cherrytomaatjes (bakje 200 g, koelvers).
BEVAT p.p. 210 kcal • 5 g eiwit • 13 g vet, waarvan 2 g verz. • 16 g koolhydraten • 0.9 g zout • 4 g vezels • Prijs p.p. € 1.20