Szanowni Czytelnicy!


„Troszkę pracy a jakie smaki i efekt!” – pisze nasz kuli- narny specjalista Bogusław Sypień. Spróbujmy tę myśl przenieść nie tylko na nasze doświadczenia z jedzeniem. Niech luty będzie miesiącem owocnym! Że środek zimy? A cóż to szkodzi! Przecież nie zapadamy w sen zimowy jak niedźwiedzie, choć wielu z nas bardzo żałuje, że nie ma brązowego futra i jakiejś gawry na boku! Spróbujmy zatem poświęcić zawsze odrobinę więcej czasu i energii rzeczom, które robimy bez zastanowienia. Może odkryjemy coś no- wego, może zaskoczymy samych siebie, bo efekt będzie dużo lepszy niż zazwyczaj?


Zacznijmy zatem od rzeczy prostych: od pieczarek. Naj- pierw poczytajmy o ich historii. W tym momencie pewnie wiele pań i panów domu stuka się w czoło! Ale niby dlacze- go nie? Jak często zastanawiamy się nad rzeczami oczywi- stymi? Wystarczą dosłownie trzy minuty, aby dowiedzieć się, że pieczarki jako pierwsi uprawiali Francuzi w XVI wieku. Bardzo szybko stały się towarem ekskluzywnym i drogim. Porównywane były do trufli! Zaliczono je do tzw. żywności funkcjonalnej, czyli mającej korzystny wpływ na zdrowie. Po zaspokojeniu głodu wiedzy przystępujemy do działania. Najpierw podajemy „Parówki po angielsku”, na- stępnie przechodzimy do faszerowanych pieczarek z serem i mięsem a na sam koniec pieścimy zmysły cukinią wypeł- nioną kurczakiem i pieczarkami właśnie. Satysfakcja gwa- rantowana.


Przy stole zawsze powinno znaleźć się czas na opowia- danie historii. Do tego zachęca Anna Maria Włodkowska. Historie otaczają nas wszędzie. Wystarczy tylko zacząć słu- chać. Każdy z nas ma coś do powiedzenia. Może warto też zacząć pytać? Na przykład kupując bułki, czy kawę, jak się pani/pan dzisiaj miewa? Autorka pisze o pancerzach, któ- re wytworzyliśmy. Nie będzie łatwo, ale spróbujmy.


Bartosz Drajling tym razem wraz z żoną Eweliną zachęca do tego, by z rozwagą dawać pieniądze różnym fundacjom. Więc znów zachęcamy, aby poświęcić trochę więcej uwagi czemuś, nad czym być może się nie zastanawiamy. Odło- żyć emocje na bok, potraktować fundacje jak firmy i na chłodno przyjrzeć się ich finansom.


W lutowym wydaniu publikujemy również rozmowę o Ju- gendamtach. Monika Sędzierska z radia COSMO rozma- wia z psycholożkami Janiną Linek i Danutą Stokowski. Maciej Wiśniewski rozmawia z fotografem i podróżnikiem Rafałem Gawędą, który jest w Berlinie zaledwie od półto- ra roku. Mówi o tym, że Berlin jest trudnym socjologicznie miastem, że potrzeba dużo czasu, aby je poznać i nawiązać bliższe relacje z jego mieszkańcami. Berlin daje natomiast dużo swobody, można tu być tym, kim się chce.


Marta Szymańska poleca wyjątkowe miejsce. Proponu- je przyjrzeć się bliżej naklejkom. W Berlinie funkcjonuje wspaniałe i zupełnie wyjątkowe ich muzuem. Jego twórca Oliver Hatch specjalnie dla nas udzielił wywiadu.


Mamy nadzieję, że lutowe „Kontakty” będą dla Państwa pożyteczne, będą sprzyjać zastanawianiu się, poszerzą choć trochę horyzonty i staną się przynajmniej na chwi- lę rozrywką.


Serdecznie Państwa pozdrawiamy!


O tym warto wiedzieć!!!


Nowy 2019 rok niesie ze sobą wiele zmian w przepisach. Zwiększa się płaca minimalna, Kindergeld i Hartz IV.


Płaca minimalna od 01.01.2019 wynosi 9,19€, natomiast z dniem 01.03.2019 wzrasta również wysokość minimalnego wynagrodzenia w budownictwie na 12,20€.


Od lipca 2019 wrośnie Kindergeld o 10€, a kolejna podwyżka tego świadczenia jest przewidziana na rok 2021 o kolejne 15€.


Od 01.01.2019 Hartz IV wzrośnie z obecnie 416€ do 424€.


Wzrośnie również kwota wolna od podatku ze względu na posiadanie dzieci czyli tzw. Kinderfreibetrag. Obecnie wynosi ona 7.428 €, a w przyszłym roku 7.620€. W roku 2020 kwota ta zostanie podniesiona do poziomu 7.812€. Rząd zapowie- dział również zmiany w podstawowej kwocie wolnej od po- datku czyli tzw. Grundfreibetrag. Kwota, która obecnie sięga 9.000€ zostanie w przyszłym roku podniesiona do 9.168€, a w 2020 roku do 9.408€.


CDN w następnym wydaniu GRUPA MUZYCZNA


Gra i bawi na weselach, balach i innych imprezach. Poza tym: Party serwis, sala, kręcenie video, DVD i wypożyczalnia nagłośnienia


tel.: 030/ 454 48 82 lub 0179/ 244 28 90 Spis treści


PRAWO / ADWOKACI TŁUMACZE


str. 8 str. 10


Finanse / Księgowość / Ubezpieczenia str. 14 NAUKA / PRACA


Matrymonialne / Towarzyskie NIERUCHOMOŚCI ZDROWIE


USŁUGI / INNE


MOTORYZACJA / TRANSPORT TURYSTYKA


KONTAKTY | 2 KONTAKTY |


str. 16 str. 20 str. 20 str. 24 str. 30 str. 34 str. 36


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40