7


Milcobel Eindmelkprijs 2014 € 37,61 Contant uitbetaald € 37,61


Plaats: Hoeveelheid melk: Belangrijke producten:


Kallo (België) 1,2 miljard kg


Aantal leden-melkveehouders: 2777 Jaaromzet 2013:


990 miljoen euro


mozzarella, kaas, melkpoeder, boter, room, ijs


Mozzarella doet het goed


Milcobel is de grootste zuivelcoöperatie van België. Van de 2777 leden-melkveehouders met een gemiddelde jaarleveran- tie van 400.000 kilogram melk komen er zo’n 70 uit Nederland (Noord-Brabant en Limburg).


Na een moeizame periode met lage melkprijzen en ontevreden leden in met name 2012 vond Milcobel in 2013 de weg om- hoog. De wereldwijd groeiende vraag naar mozzarella droeg daar een flink steentje aan bij. Milcobel investeert dan ook flink in mozzarellaproductie. Zo werd recent in Langemark een nieuwe mozzarellafabriek gebouwd, goed voor 45.000 ton mozarrellakaas. Dit jaar investeert Milcobel 80 miljoen euro in de poedermelkfabriek in Kallo.


Tot nu toe was Milcobel vooral een speler met een breed scala aan producten, sterk gericht op de Belgische markt. De koers van Milcobel is erop gericht om het aandeel aan producten met een hogere toegevoegde waarde constant uit te breiden. Ook de export moet verder omhoog. In Moorslede werd voor ruim 50 miljoen euro geïnvesteerd in de productie van speciaalka- zen. De ambitie is om daar tegen 2020 25 procent van de hui- dige melkaanvoer te verwerken.


DeltaMilk, de kleine zuivelcoöperatie uit Bleskensgraaf, laat weten een gemiddel- de voorschotmelkprijs te betalen van 39,31 cent per kilo melk. Over nabeta- ling en ledenreservering doet het bedrijf naar buiten toe geen mededelingen.


Internationale cijfers


Interessant ook is het om te zien wat DMK, de kersverse fusiepartner van DOC Kaas, het afgelopen jaar heeft gedaan met de melkprijs. Een DMK-melkvee- houder met 700.000 kilo melk, 4,41 pro- cent vet en 3,47 procent eiwit eindigt over 2014 volgens de berekening van Willem Koops van ZuivelNL, de maker van de internationale LTO-melkprijsver- gelijking, op 37,66 cent, een halve cent achter DOC Kaas. Bij 1,1 miljoen kilo melk betaalt DMK 37,82 cent, waar DOC Kaas uitkomt op 38,57 cent, een verschil van 0,75 cent. Dan nog even kijken naar het presteren van Arla Foods in 2014, de Europese te- genhanger van FrieslandCampina. Koops komt bij dezelfde leverantie en gehal- ten als in deze melkprijsvergelijking bij 700.000 kilo melk op een melkprijs van 40,96 cent, bijna 2 cent minder dan FrieslandCampina. l


Gat met biologische melkprijs verdubbeld


De biologische melkprijs van Eko-Holland Melk op Maat laat zien dat het gat tussen de biologische en de gemiddeld gangbare melkprijs in 2014 bijna 10 cent bedroeg: 50,94 versus 41,01 eurocent per kilo melk


bij een jaarleverantie van 700.000 kilo melk, 4,41 procent vet en 3,47 procent ei- wit. Na vijf maanden in 2015 mag je con- stateren dat de biologische melkprijs am- per is gedaald, in tegenstelling tot de


gangbare, die tot en met mei op circa 32 cent ligt. Het gat tussen de melkprijs van een biologische en een gangbare veehou- der bedraagt daardoor momenteel tussen de 15 tot 20 cent per kilo melk.


VEETEEL T MEI 2 2015 19


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64