CUESTIÓN DE COMPATIBILIDAD
a incompatibilidad es el fracaso al formar una unión debido a una relación insatisfactoria entre dos partes. No necesariamente hay que echar la culpa a las condiciones externas, ni a problemas individuales; a veces, no se puede evitar. Por eso, en toda asociación conviene analizar de antemano los indicios para una actividad exitosa, simbiótica, sinérgica y perdurable. El concepto anterior, que parece extraído del manual de una maestría en administración de empresas, procede nada menos que de un estudio sobre el éxito en las operaciones de injerto en hortalizas. Así vemos que, una vez más, nuestros colegas vegetales nos dan lecciones de interacción humana.
L
Ana Isabel Reho Editora del Grupo
aireho@meistermedia.com
Compatibilidad es la capacidad de dos plantas diferentes de unirse y desarrollarse satisfactoriamente como una planta compuesta, pero la diferencia entre injerto compatible e incompatible todavía no esta bien definida.
Volviendo a uno de los temas centrales de este número — el injerto — la diferencia entre injerto compatible e incompatible no está bien definida, pero hay muchos factores que pueden determinar el éxito o el fracaso de la operación. Por una parte, hay especies que tienen una relación estrecha y se unen con facilidad, mientras que otras son incapaces de unirse. En cualquier caso, la incompatibilidad suele manifestarse con alguno de estos síntomas: alto porcentaje de fallos en el injerto, amarilleo del follaje, defoliación y falta de crecimiento, muerte prematura de la planta, diferencias marcadas en la tasa de crecimiento entre portainjertos y variedad, desarrollo excesivo de la unión, y ruptura por la unión del injerto. Sin embargo, que se presente alguno de estos síntomas no significa necesariamente
que la unión sea incompatible, ya que éstos podrían derivarse de condiciones ambientales desfavorables, presencia de enfermedades, o malas técnicas de injerto. En cualquier caso, los expertos diferencian entre dos tipos de incompatibilidad — localizada, dependiente del contacto entre variedad y portainjertos, y traslocada, relacionada con diferencias genéticas entre ambos elementos. Ahora bien, sea cual sea el tipo de incompatibilidad o el momento en que ésta se produzca, hay varios factores que contribuyen al fracaso de la unión, y esto es lo me gustaría exponer a continuación. El primero es la producción de toxinas, las cuales pueden ser generadas por la variedad o por el portainjertos, y causan lesiones celulares entre sí o como resultado de una alteración química de uno de ellos. Seguimos con la llamada lignificación anormal, que tiene que ver con el fracaso de construcción de la vía comunicante del xilema entre ambas partes del injerto. Por último, hay otros factores de incompatibilidad sobre los que ni los expertos se ponen de acuerdo, incluyendo virus y genética, entre otros. El autor del trabajo fuente principal de inspiración de esta columna, advierte sabiamente que para entender por qué se da la incompatibilidad debemos empezar por explicar qué sucede cuando se injerta. Mi humilde conclusión, después de analizar numerosas opiniones, estudios, avances, y perspectivas de futuro del injerto, es que sus ventajas son innegables, y les animo a utilizarlo en su producción. Con respecto a la operación del injerto en sí, dejémosla a los profesionales. Ustedes están en el negocio de producir hortalizas de calidad, y ya tienen bastante con buscar compatibilidad en sus labores diarias. ◆
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • SEPTIEMBRE 2014
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