LA NUEVA ERA NUTRICIÓN EQUILIBRADA
PROTECCIÓN DE CULTIVOS
CONTROLE PHYTOPHTHORA ATAQUE DEL HONGO P. CAPSICI EN CUCURBITÁCEAS Y SU FORMA DE CONTROL
Por José Cosme Guerrero y Eduardo Pablo Canseco
L
a familia de cucurbitáceas, de gran importancia en Mexico y otras regiones productoras en el
mundo, comprende los cultivos de calabaza, melón, pepino y sandía. Dentro de las claves de su productividad el control preventivo o curativo de los patógenos que afectan al sistema radicular, es de gran importancia en la productividad y calidad de los mismos.
Patógenos del suelo Uno de los patógenos que está presente en el suelo es el hongo Phytophthora. Considerado como habitante natural del suelo, se
encuentra esperando las condiciones favorables para su ataque. Una vez que este hongo
infecta a las plantas, el resultado es la muerte total de las mismas, afectando fuertemente al sistema radicular y debilitando el desarrollo de las mismas. Otro de los efectos es la pudrición de frutos, lo cual llega a ser un grave problema de poscosecha. En México se han reportado daños severos en todo el país, afectando a diferentes tipos de calabazas y sandía principalmente. Es de gran importancia
llevar a cabo una identificación correcta del problema, ya que puede ser confundido con otros patógenos tales como Pythium y Fusarium.
Origen del patógeno Este microorganismo vive en el
suelo, invernando en residuos de cultivo y ha sido reportado en todas las regiones agrícolas.
Fig. 1. Estructuras del hongo Phytophthora en pepino. Note pudrición blanda alrededor de manchas blancas.
Fig. 3. Pudrición de frutos por Phytophthora en minisandía. Note las lesiones cubiertas por estructuras reproductivas del patógeno.
Una vez que inicia su ataque sus mecanismos de diseminación son muy efectivos, ya que produce esporas móviles en agua (zoosporas) [Fig. 5]. El hongo también puede ser diseminado por insectos y personas que están en el campo, y es favorecido por condiciones de alta humedad y temperaturas medias.
10 MEDIDAS DE CONTROL DE PHYTHOPTHTORA
1. Utilizar semillas y plántulas libres del patógeno 2. Rotar cultivos, con un mínimo de 3 años 3. Plantar en sitios con buen drenaje 4. Evitar riegos fuertes, sobre todo en el caso de sandía, que se piensa que debe estar muy húmedo el suelo.
5. No entrar al campo cuando el follaje está húmedo (p.ej., si roció por la mañana)
6. Destruir los residuos de cosecha lo más pronto posible 7. Usar lombricomposta en suelo y en vivero para producir plántulas 8. Usar la bacteria Bacillus subtilis y el hongo Trichoderma harzianum, desde el momento de colocar la semilla, de manera preventiva.
Fig. 2. Pudriciones en calabaza causadas por Phytophthora. Note las áreas blanquecinas, las cuales son estructuras de este hongo.
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9. Estar pendiente del origen del agua de riego, ya que el patógeno puede proceder de ahí mismo.
10. Aplicar fungicidas específicos, siguiendo las indicaciones de la etiqueta.
PROTECCIÓN DE CULTIVOS • PRODUCTORESdeHORTALIZAS • SEPTIEMBRE 2014
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