año 2012 [ver cuadro] expresan que el costo total por hectárea fue de $56,349.82 pesos, donde la siembra y el riego tienen el mayor costo con 32.8%, seguido de la fertilización con 25.1%, y sumando el 57.9% del costo total del cultivo.
La práctica de cultivo de menor costo resultó ser la de polinización con abejas, con tan solo el 1.8% del
Electricidad /ciclo
$1,500 Mano de
obra/ha/ciclo $11,250
Control fitosanitario $6,735
Siembra y riego
$18,510
Fertilización (150-100-150)
$15,154
Polinización con abejas
$1,000
Preparación del suelo
$3,200
costo total y utilizando tres colmenas por hectárea. De hecho, algunos productores reducen su costo total a pesar de tener altos costos por hectárea siempre que logren conseguir rendimientos superiores a 40 t/ha. Considerando la relación que existe entre las prácticas de cultivo se aprecia que su diferencia de costo va desde 1.5 a 18.5 veces mayor al costo de la polinización con abejas. Esto posiblemente explica que, a pesar de ser una práctica de bajo costo, sea común observar que en la mayoría de las parcelas se limita la presencia de las abejas en sus primeros 20 días de floración (pocos melones tronconeros). El melón es una planta cuyas flores están abiertas y viables solo algunas horas del día bajo condiciones semiáridas. Por tal razón, la calidad y el rendimiento normalmente se ven afectados por la polinización insuficiente, independientemente de los híbridos que se siembran en las huertas de esta región. Por lo anterior, el productor de melón debe procurar introducir la cantidad de colmenas de abejas recomendada por hectárea,
aceptando que la cantidad de abejas en el campo tiende a disminuir ya sea por distracción de polinización con otras flores (alfalfa y flora natural), o por altas temperaturas diurnas (canícula). Ademas puede producirse la muerte de abejas por el uso de productos químicos (sistémicos y de contacto) que provocan mayor mortandad en parcelas tardías de agosto y septiembre.
Fuente: Articulo por Inocente Mata Beltrán y Humberto de León Castillo, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, División de Agronomia. Información presentada por el autor Mata Beltrán, egresado y profesor de la UAAAN con maestría en fruticultura en el Colegio de Postgraduados, e investigador en apicultura en el área de polinización con abejas en varios cultivos.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • SEPTIEMBRE 2014
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