Herfstgras vers voeren, geeft beste (eiwit)benutting
Veehouders benutten het herfstgras het beste via weidegang of zomerstalvoeren. Grasbrok levert extra voederwaarde en bespaart op krachtvoer.
Door Janet Beekman H
erfstgras bevat doorgaans meer (onbestendig) eiwit en minder suiker dan voorjaars- en zomersneden. De kunst is om dit extra eiwit te benutten in melkveerantsoenen. Maar
hoe doe je dat het beste, want inkuilen van najaarsgras is niet eenvoudig. “Najaarsgras is vaak nat en suikerarm en stikstofverbindingen zijn zeer oplosbaar en van matige kwaliteit voor de koe”, zegt Klaas Coppens, productmanager rundvee van De Heus. Bij een overmaat aan eiwit en minder suiker conserveert herfstgras slecht en valt de smaak tegen. Natte omstandig- heden leiden tot meer verontreinigingen in de kuil, waardoor herfstkuil ook minder
Tips benutting herfstgras
Om herfstgras zo goed mogelijk te benutten, zijn onderstaande maatregelen van belang:
Blijf koeien zo lang mogelijk weiden of pas zomerstalvoeren toe.
Blijf voldoende maaien in dienst van de beweiding. Houd het herfstgras smakelijk door eind augustus veel gras weg te maai- en en het gras kort te houden.
Weid vaker om en roteer over de percelen. Door de koeien elke dag een nieuw per- ceel te geven, blijft de smakelijkheid beter.
Weid kort en intensief, 2 tot 3 uur grazen en weer naar binnen. Daardoor gaan koei- en niet veel lopen en liggen.
Combineer herfstgras met de juiste bij- voeding.
Voer herfstgras naast een tweede snede met voldoende structuur en verstrek extra mais of andere energierijke producten.
40
Verlaag de soja/raapgift, voer graskuil met een lager eiwitgehalte of (natuur)hooi.
Stel het krachtvoer bij en voer een eiwit- armere brok als de koeien nog herfstgras vreten.
Begin snel met het voeren van een na- jaarskuil in kleine hoeveelheden geduren- de een lange periode. Dat heeft een posi- tief effect op de eiwitdekking in het rantsoen.
Bewaar wat stikstofruimte om wat later in het seizoen nog wat stikstof te bemesten voor groei van najaarsgras met extra eiwit.
Zorg voor een goede draagkracht van per- celen door een goede ontwatering, want daardoor kunnen koeien in het najaar lan- ger blijven weiden. Houd greppels en dui- kers open en pas zo nodig drainage toe. Deze investering verdien je terug door een hogere gras/eiwitbenutting.
smakelijk is. “Aan nat gras plakt meer grond, waardoor het ruw-asgehalte hoger is. Een minder goede conservering van nat gras vergroot het risico op boterzuurvor- ming en een kuil die gaat stinken en dat vermindert de opname van najaarskuil”, zegt Coppens. Hij ziet in de praktijk dat veehouders door een kleiner aandeel jong- vee op melkveebedrijven het herfstgras vaak ook voeren aan melkvee.
Voorkom roest in najaarsgras Volgens Jos Groot Koerkamp, commerci- eel manager veehouderij van Limagrain, is najaarsgras ook minder smakelijk door aantasting van schimmels, zoals kroon- roest. “De mate van aantasting hangt uiter- aard erg af van de weersomstandigheden. In 2016 was het de hele maand september
erg warm en droog en dan heb je weinig last van schimmels. Maar in warme, natte nazomers is het wel een probleem.” Vanwege klimaatverandering, waarbij het in het najaar langer warm blijft, kunnen veehouders hun melkvee langer in de wei houden. “Voor behoud van kwalitatief goed gras in het najaar is een hoge roestresis- tentie, 8,5 tot 9, belangrijk. Bij het kiezen van een grasmengsel voor vernieuwing of herinzaai van graspercelen kunnen veehouders hier rekening mee houden. Tetraploid Engels raaigras is bijvoorbeeld veel minder gevoelig voor kroonroest”, zegt Groot Koerkamp. Kiezen voor gras-kla- vermengsels helpt ook, omdat het gras door de stikstofwerking van klaver minder gevoelig wordt voor kroonroest. Veehou- ders kunnen kroonroest ook voorkomen of uitstellen met een kleine stikstof- of kalibemesting.
Weiden en smakelijk gras Voor smakelijk herfstgras is het belang- rijk om in het najaar voldoende te blijven maaien. Eind augustus of begin september veel gras wegmaaien, houdt het herfstgras smakelijk. Het gras moet rechtop blijven staan, dan kan de wind erdoor en blijft het smakelijk. Bossen gras en langer gras gaan platliggen en onderin schimmelen en stinken en dat is de belangrijkste oorzaak van afnemende smakelijkheid. Korter gras zorgt er ook voor dat weidende koeien voldoende diep grazen. Want in de puntjes van het gras zit het eiwit en meer onder in de grasstengel de suiker. Als gras te lang en vochtig is, ruikt het minder fris en vreet de koe alleen de toppen van het gras en hierdoor krijgt ze onvoldoende energie binnen. Dan is bijvoeren van een energierijk product op stal nodig. “Het strooien van een natrium- of kalimeststof op zandgrond helpt om de smakelijkheid
GRASDAG SPECIAL 2020 — augustus 2020
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60
