ACHTERGROND ECONOMIE


Geld verdienen met ‘grassbase d’ bedrijf


De koeien alleen nog maar gras laten vreten en geheel of gedeeltelijk afscheid nemen van kunstmest en krachtvoer, loont dat? Steeds meer melkveehouders slaan deze weg in. Bij een goede uitvoering kan het behoorlijk lonend zijn, is de conclusie uit het project Onder de Streep. TEKST JELLE FEENSTRA


‘E


en koe is gemaakt om gras, kruiden en blaadjes van bomen te eten, niet om er van alles anders in te stoppen.’ De uitspraak is van de Friese melkveehouder Sierd Deinum, die de omschakeling maakte van een behoorlij k intensieve naar een ‘grass- based’ bedrij fsvoering. De koeien op zij n bedrij f krij gen uitsluitend gras. Daaromheen bouwde hij samen met zij n familie een heel nieuwe bedrij fsvoering. Met 80 koeien en 380.000 liter melk genereert het bedrij f in Sondel een meer dan prima gezinsinkomen en is daar- mee een voorbeeld van een succesvolle transitie. Onder druk van maatschappelij ke discussie, strengere milieuregels en oplopende kosten slaan steeds meer melkveehouders deze weg in: ze nemen afscheid van het high-input-high-output-model en laten zoveel mogelij k stappen weg tussen koe en gras. De vraag is: loont dat? En kan iedereen dit zomaar even realiseren?


36 veeteeltGRAS MAART 2024


In het project Onder de Streep is op 45 melkveebedrij - ven verspreid over Nederland onderzocht wat de gevo l- gen zij n van een transitie naar een meer extensieve be- drij fsvoering. De uitvoerende organisaties zij n Wij .Land, De Natuurverdubbelaars, Boerennatuur Fryslân, Bra- bantse Bodem en Platform Natuurinclusieve Landbouw Gelderland.


Gemiddeld 69 procent kruidenrijk grasland De 45 bedrij ven in het project zij n onderverdeeld in drie groepen: meest extensief, gemiddeld extensief en meest intensief. De meest extensieve groep heeft een meetmelkproductie van tussen de 2500 en 10.000 kilo- gram per hectare met een gemiddelde veebezetting van 1,2 gve. Op deze bedrij ven bestaat gemiddeld 69 procent van het areaal uit kruidenrij k grasland, inclusief natuur- land. Daarbij laten ze hun koeien volop weiden: meer


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45