Radio COSMO po polsku o godz. 18.00 livestream w internecie i na smartfonach w aplikacji WDR o godz. 22.00 na antenie radia COSMO


handlowych, odstraszają jakością i atmosferą. Chcieliśmy stworzyć coś, co znamy z naszych własnych podróży, czyli miejsca, które funkcjonują przez cały rok i można tam przyjść na lody i różne inne słodkie kreacje. Brakowało nam też lodów dobrej jakości. Nasza lodziarnia opiera się na współpracy z rodzimą lodziarnią z Opola prowadzoną przez przyjaciół Kingi. Razem z nimi wymyślamy lody i kreacje.


Wśród różnych kreacji i smaków możemy znaleźć u was lody z foie gras czy gorgonzoli. To są wasze pomysły?


Serwujemy lody tworzone na zamówienie kucharzy. Powstają one na zapotrzebowanie do konkretnych receptur, na wielodaniowe ko- lacje czy rodzaje street food lub tapas. W związku z czym często dostajemy zapytanie, czy mamy lody ocierające się o jakieś specy- ficzne gatunki serów. Stąd gorgonzola czy oscypek w Polsce. Znani kucharze zamawiają u nas też lody typu kasza gryczana. Część takich lodów znajduje fanów wśród naszych klientów, czyli ludzi z ulicy i wtedy sprzedajemy te lody zupełnie normalnie, z witryny na gałki. Oczywiście lody foie gras nigdy jeszcze nie były w naszej wi- trynie. Jest to praktycznie niemożliwe, żeby sprzedać kilka kilogra- mów takich lodów. To są lody, które zamawiają kucharze jako przy- stawkę do wykwintnej kolacji i robią z nich konkretną kompozycję.


Co warto podkreślić, do produkcji waszych lodów wykorzystu- jecie produkty, które inni konsumenci by wyrzucili.


Tak. Wykorzystujemy bardzo dojrzałe owoce, które nie nadają się do dalszego transportu i nasz dostawca bananów, jeśli banan jest zbyt żółty, zbyt dojrzały, ale jeszcze nie brązowy, nie jest w stanie wysłać ich do firmy, gdzie musiałyby leżeć tydzień czasu i wyglądać bardzo ładnie. W związku z tym mamy z firmą taki super zrównowa- żony deal, że firma daje nam te banany w specjalnej cenie, czasami nawet dostajemy je za darmo i wykorzystujemy je do wypieków na przykład chleba bananowego. Głównie jednak staramy się kierować je do naszej manufaktury i wtedy robimy lody typu nutella z bana- nem, czy sorbet bananowy, które też cieszą się tutaj popularnością.


To część świadomości, żeby wykorzystywać to, co jest dostęp- ne i nie wyrzucać jedzenia tam, gdzie to nie jest potrzebne.


Dokładnie, dlatego współpracujemy na trochę innych zasadach. Poza rynkowymi regułami gry współpracujemy z firmami, które spe- cjalizują się w delikatesach i bardzo wykwintnych produktach, ale


FRYZJERSTWO / KOSMETYKA Anna Nussbaum Staatl. geprüfte Kosmetikerin


Detmolder Str. 58, 10715 Berlin Tel.: 030 99257735


KOSMETIKSTUDIO Adres:


Kosmetikstudio Anna Nussbaum zaprasza na: • Diamentową Mikrodermabrazję • Stymulacja mięśni twarzy - NOWOŚĆ! • Mezoterapia bezigłowa • Zabiegi kwasami • Pielęgnacja dłoni i stóp • Depilacja woskiem


www.kosmetikstudio-annanussbaum-berlin.de


- rewolucyjna technologia - czas zabiegu 2-3 h - trwałość do 6 miesięcy - włosy zregenerowane, odżywione, gładkie bez użycia prostownicy - ceny już od 60 Euro - lokalizacja: Berlin Buch lub dojazd do Klientki


Nie zwlekaj zadzwoń już teraz! Tel.: 0168198043, e-mail:kamilaar@O2.pl www.facebook.com/1136122439774823


też staramy się ich nie marnować i nie wyrzucać do kosza. Klienci wiedzą, że lokal działa też na takich zasadach?


COSMO – Radio po polsku Polska audycja radia COSMO to jedyne w swoim rodzaju spotkanie z polską tematyką w niemieckich mediach. To najnowsza polska muzyka, spotkania z artystami, ekspertami, publicystami, ludźmi tworzącymi polską kulturę w Niemczech.


Nasi klienci wspierają nas w tych działaniach. Nasi stali klienci przy- chodzą i kupują na przykład 4-5 kawałków banana bread i wiedzą, że jeszcze dostaną do domu dwie gałązki dojrzałych bananów. Mo- żemy sobie pozwolić na taki gest i chcemy, żeby oni w domu zrobili sobie jeszcze shakea. W ten sposób wszyscy jesteśmy „win”, to znaczy – te owoce nie trafiają do kosza.


Staramy się docierać tam, gdzie w Niemczech słychać język polski. Zasięgamy porad u polskich i niemieckich ekspertów w sprawach, które Państwa interesują, podpowiadamy, jakich słuchać płyt, jakie czytać książki, gdzie bywać, by spotkać się z polską kulturą w Berlinie i innych regionach Niemiec.


Lodów Oak & Ice można spróbować w Berlinie, Prenzlauer Berg, przy Schönhauser Allee 52


Gramy, informujemy i słuchamy Państwa głosów. Audycje prowadzą:


Monika Sędzierska, Adam Gusowski, Tomasz Kycia, Maciej Wiśniewski i Jacek Tyblewski.


Profesjonalne usługi kosmetyczne i fryzjerskie:


kriolipoliza • mikrodermabrazja • mezoterapia • pedicur • manicur masaż limfatyczny • liposukcja ultradźwiękowa fale radiowe ujędrniające i liftingujące


strzyżenie • farbowanie • pasemka • baleyage • upięcia okolicznościowe Begonienplatz 3 12203 Berlin • Tel: 030 / 55274954


Salon Fryzjerski Diamond Cut Hanna Lubowicz


Polecam szeroką gamę usług w zakresie fryzjerstwa. Regeneracja włosów produktem OLAPLEX! Manfred - von - Richthofen - Str. 11, 12101 Berlin,


Tel.: 030 7858040, Handy: 0176 30622791 Personel z "Aesthetic Hair" przeniesiony jest do "Diamond Cut"


Zapraszam od wtorku do piątku od 10.00 do 18.00 Sobota 9.00 - 13.00 KONTAKTY | 22 KONTAKTY |


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40