WEEK 30-31 27 JULI 2016
10 EN 11 MEI 2017 IN TEKEN VAN HAVEN TIJDENS RDM EVENT
Mosselen aan de Maas krijgt doorstart als Port Exhibition Rotterdam PORT EXHIBITION
ROTTERDAM Om de beurs Mosselen aan de Maas nog beter aan te laten sluiten bij de doelgroep Port of Rotterdam heeſt Exhibi- tions Rotterdam als organisator van deze beurs met alle betrokkenen besloten als nieuwe datum 10 en 11 mei 2017 aan te houden. De nieuwe beurs wordt dan gehouden op locatie van RDM Events aan de Heyplaatstraat te Rotterdam.
Met het besluit tot herpositionering van de beurs die eerder bekend werd als ‘Mosselen aan de Maas’ is besloten het eerder geplande event voor augustus 2016 niet door te laten gaan. “Door de beurs opnieuw op te zetten in de eerste helſt van het nieuwe jaar moesten we een keuze maken en hebben we de huidige beurs laten vervallen. Twee keer deelnemen
2017 ‘Mosselen aan de maas’
in een periode van tien maanden was voor veel bedrijven die aan hebben gegeven deel te willen nemen geen optie”, aldus organisator Jan de Klerk. Informatie over de beurs in zijn nieuwe opzet is op te vragen via
info@exhibitions-rotterdam.nl
ROTTERDAM ‘LEKKER, MAKKELIJK EN MINDER CALORIEËN’ De gezonde kombuis Een gezonde nasi variatie met satésaus
(voor 2 personen) Voorbereiding - Meng 200 gram varkenshaas of hamlappen met een marinade gemaakt van 1 ui, 1 teen knoflook, 2 el sojasaus (zout), 1 el honing, 1 tl sambal badjak, 1 tl katoembar (gemalen koriander), 1 tl djahé (gemalen gemberwor- tel) en laat het geheel minstens een half uur staan, liever de hele dag. Zet het weg in de koelkast. Kook 120 gram zilvervliesrijst (1 minuut korter dan normaal) en laat afkoe- len. Nasi lukt alleen met koude rijst, anders wordt het plakkerig. Rijst van gisteren of uit de diepvries is ideaal.
- Maak dan de satésaus van 1,5 el pindakaas, 1,5 el oestersaus, 1 flinke teen knoflook, een flinke tl sambal badjak en een scheutje water (alles mengen, voorzichtig opwarmen en steeds een beetje water toevoegen) zet alle ingrediënten klaar op het aanrecht.
Bereiding - Haal het vlees uit de marinade. Schraap, met schone vingers, de overtollige marina- de eraf. Vang de marinade op en bewaar. Snijd het vlees haaks op de draad in plak- ken. Bak de plakjes vlees aan beide kanten kort aan, doe de marinade erbij en laat nog even garen. Kies een paar ‘extra’s’ uit en zet klaar. Denk bijvoorbeeld aan ei en/of ba- naan bakken, koriander blaadjes plukken, mangochutney en/of atjar.
- Verhit vervolgens een scheutje (arachide) olie in de wok. Roerbak eerst een halve Chi- nese kool. Als de kool beetgaar is, overdoen
27
in een vergiet. Verhit weer een scheutje olie in de wok en fruit 1 flinke ui, 1 flinke teen knoflook en een flinke tl sambal (oelek of badjak) kort. Doe er een flinke wortel in stukjes en 1 in ringen gesneden lenteui erbij (voor het gemak kun je ook 1 pak bami/ nasigroenten gebruiken, taugé in dat geval apart houden). Wok tot de groente een beetje zacht begint te worden. Doe er 1 el vissaus en kruiden die je in huis hebt (denk aan kummel, djahé, serehpoeder, gemalen kardemon, koriander, kerriepoeder, kurku- ma, peper en zout), bij. Dan de Chinese kool en de rijst toevoegen en als laatste 1 pakje taugé. Roer nog een keer om en proef.
- Schep de nasi op een bord, leg daar wat plakjes vlees op, wat van de ‘extra’s’ en een schepje satésaus. Eet smakelijk.
majella@doemaargezond.info
www.doemaargezond.info
Havenschap Moerdijk verder als verzelfstandigd havenbedrijf
MOERDIJK De Raad van Bestuur van het Havenschap Moerdijk heeſt op 20 juli besloten de bedrijfsactiviteiten van het Havenschap uit te plaatsen naar een op te richten Havenbedrijf Moerdijk NV en de statuten van de gemeenschappelijke regeling te wijzigen. De verzelfstandiging van het Havenschap Moerdijk is daarmee een feit.
Direct na het besluit is de verzelfstandigings- overeenkomst getekend door vertegenwoor- digers van provincie, gemeente en bestuur van het Havenschap Moerdijk. Bij het vaststel- len van de Havenstrategie Moerdijk 2030 in juli 2014 is geconstateerd dat aanpassing van de bestuurlijke inrichting (governance) van het Havenschap Moerdijk noodzakelijk is om de gewenste doorontwikkeling te kunnen reali- seren. Dit houdt in dat alle bedrijfsactiviteiten van het havenschap uitgeplaatst worden naar een op te richten Havenbedrijf Moerdijk NV. De huidige gemeenschappelijke regeling blijſt in aangepaste vorm bestaan voor de financie- ring van Havenbedrijf Moerdijk NV.
Professionalisering Naar oordeel van provincie, gemeente en be- stuur van het havenschap ontstaan hiermee
de beste mogelijkheden om de gewenste verzakelijking en professionalisering door te voeren, de financiering voor de toekomst veilig te stellen en de toetreding van derden te regelen. De provincie en gemeente houden via het havenschap een meerderheidsaandeel in het havenbedrijf. De gemeenteraad van Moerdijk en Provinciale Staten gingen res- pectievelijk op 14 en 15 juli al akkoord met de uitwerking van de bestuurlijke inrichting.
Ambitie De Havenstrategie 2030 bevat de ambitie om het haven- en industrieterrein Moerdijk te ontwikkelen tot hét knooppunt voor duurza- me logistiek en procesindustrie in de Vlaams Nederlandse Delta. Moerdijk is de vierde zeehaven van Nederland. Door de verzelf- standiging ontstaat ruimte voor een verdere verzakelijking en professionalisering van de organisatie en versterking van de (internati- onale) acquisitie van bedrijven en goederen- stromen. Ook ontstaan betere mogelijkheden om de samenwerkingsrelaties met omliggen- de havens en andere partners in en buiten de regio te intensiveren. Verder moet verzelfstandiging bijdragen de verdiencapaciteit te versterken om de nieuwe investeringsopgaven uit de Havenstrategie te
Potentieel jongerenambassadeur Djente Gorter
ROTTERDAM De zoektocht naar nieuwe jongerenambassadeurs voor het studiejaar 2016-2017 is in volle gang. De kandidaat YMR’s hebben op 23 juni een pitch gegeven met daarin hun motivatie om jongerenambassadeur voor de maritieme sector te worden. Vanaf de pitchdag tot en met de start van de Wereldhavendagen wordt elke week een blog naar buiten gebracht van een van de kandidaat YMR’s of van een van de huidige YMR’s. Een van die kandida- ten is Djente Gorter.
Djente Gorter, afkomstig uit Wateringen, is wat zij zelf noemt een ‘meisje-meisje’. Na haar middelbare school oriënteerde ze zich zo breed mogelijk op haar vervolgop- leiding, maar raakte daarbij al snel verliefd op de maritieme wereld. Dit gebeurde na- dat ze de open dag van de Rotterdam Ma- ritime University bezocht. Het eerste jaar van de opleiding tot Maritiem Officier en kennismaking met de sector maakte haar zo enthousiast, dat ze zich nu verkiesbaar heeſt gesteld als jongerenambassadeur en boegbeeld van de maritieme sector.
u
Als u de e-paper leest, vindt u hier een overzicht van alle blogs
u
Als u de e-paper leest vindt u hier de gehele blog van Djente
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32