This page contains a Flash digital edition of a book.
Inhoud Champ2Champ: TOP-aanpak


5 9


13 15 15 17 19 19 21


21


Champ2Champ geeft boost aan innovatie Champ2Champ is vooral goed geslaagd op het gebied van de technische innovaties.


Crisispreventie paddenstoelenmarkt Champ2Champ onderzoekt daarom mogelijkheden van crisispreventie op de markt.


Beter onderzoek naar dekaarde BVB ontwikkelde een nieuwe testruimte voor dekaarde en een nieuwe afvulmachine voor dekaarde.


Nesco zet in op innovaties Nesco heeft ingezet op een aantal nieuwe ontwikkelingen voor teelt en verwerking.


Nieuwe doseermachine betere marktkansen Hooymans Compost innoveerde in een doseermachine en in een werkwijze om beter in te spelen op marktkansen.


Plukrobot sterk verbeterd De plukrobot van Johan van Namen werkt veel sneller en heeft nu een perfect snijmechanisme.


Van bed tot winkelschap Whitefields maakte forse vooruitgang bij tracking en tracing van de paddenstoelen.


Hoge plukprestatie in éénlaagsteelt Baron werkt aan een zelfrijdend plukportaal voor de éénlaagsteelt.


Duurzame champignonburger Koolen Champignons ontwikkelde een champignonburger en een luxe verpakking.


Snel en hygiënisch breken van snelbroed ChampFood International heeft een breker ontwikkeld voor speedspawn (snelbroed).


Alweer ruim 3 jaar wordt door diverse ketenpartners in de paddenstoelenteelt gewerkt aan het programma Champ2Champ. Een bijzonder programma waarbij echte innovaties in de champignonteelt gerealiseerd worden, gericht op het verbeteren en verduurzamen van het totale produktieproces. Zaken als optimaliseren van het teeltsysteem, verbete- ring van arbeidsomstandigheden, het beperken van het gebruik van chemische middelen en verdere mechani- satie en automatisering van oogst alsmede productin- novaties en nieuwe veredelingstechnieken zijn via dit innovatie-programma ondersteund en daadwerkelijk gerealiseerd. De methode waarop Champ2Champ is uitgerold was destijds een bijzondere: ondernemers met innovatieve ideeën die daadwerkelijk zelf investeerden op hun bedrijf konden miles sparen en dat kenbaar maken bij ZLTO Projecten die Champ2Champ inhoudelijk en procesmatig ondersteunt. Uitgangspunt is: de innovaties zijn op de eerste plaats de eigen verantwoordelijkheid van de ondernemer. Hij investeert erop en is eigenaar van het resultaat. Zodra hij zijn investering en inzet hard maakt, wordt vanuit het programma de helpende hand geboden: hij krijgt onderzoek, advies of diensten voor ondersteuning van zijn innovaties. De opgedane kennis is beschikbaar voor de collega’s. Inmiddels zijn 35 projecten uitgevoerd. In deze zin is Champ2Champ een voorloper geweest op de momen- teel veel geprezen Publiek Private Samenwerking in de TOPsectoren. Als publieke partner in Champ2Champ heeft het Ministerie van EL&I € 3 miljoen ingezet, bedrijven hebben een inzet geleverd van meer dan €3 miljoen. We hebben dit innovatieprogramma uitgerold in een periode waarin de sector het al een aantal jaren niet gemakkelijk heeft. Ik stel als voorzitter van de Stuurgroep evenwel vast dat er zelfs in deze periode veel elan los komt in deze sector en dat het bruist van innovatieve ondernemers.


Ministerie van EL&I en initiatiefnemers investeren samen in Champ2Champ


Kees van Heesbeen Voorzitter Stuurgroep Champ2Champ Directeur Belangenbehartiging ZLTO


Colofon De special Champ2Champ is een eenmalige uitgave van ZLTO.


Coördinatie Peter van Houweling peter.van.houweling@zlto.nl


Met medewerking van Henny van Gurp (ZLTO)


Redactie-adres Postbus 100 5201 AC ’s-Hertogenbosch tel. (073) 217 35 40


Vormgeving X-Media Solutions, Doetinchem


Advertenties AgriPers Wageningen Postbus 7003 6700 CA Wageningen tel. (088) 888 67 00 fax (088) 888 67 10 verkoop@agripers.nl


Druk Senefelder Misset, Doetinchem


Copyright/aansprakelijkheid Niets uit deze uitgave mag in enige vorm worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Bronvermelding is vereist. Deze uitgave is met zorg samengesteld. De uitgever en auteurs aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade


Champ2Champ


3


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24