乾杯の原則:

アメリカ人は

「やっぱりビール」

アメリカ人がレストラン、 バー、

アルコールはビールが１番

ミンテル社の最新調査で、

家庭で楽しむ

や洗練されたワインが選択範囲にあっても、

おしゃれなカクテル 消

費者はやっぱりキンキンに冷えたビールが一番 とすることがわかった。 他のアルコール飲料よ りもビールを選ぶという答えが、 ー(26%)、

家庭(46%)、 増えた。 二位は、 バ

そしてレストランですら(27%)さらに 家庭とレストランではワイン、

バーではカクテルがよく選ばれるドリンクとなった。 この調査では消費者がアルコール飲料 を選ぶにあたり、

一種類またはせいぜい数

種のブランドに忠実なことも報告されてい る。 70%が

知っているブランドを選ぶ」

24

「アルコールを飲むとしたらよく と答えている。

2010年度

国際ワイン・スピリッツ・ ビールショー

NRA主催の2010年国際ワイン・スピリッツ

・ビールショー(IWSB)はレストランとサービ ス業界唯一のアルコール飲料を中心とする フォーラムで、 ンド、

マーケティングの成功法、

アルコール関連のメニュートレ プロモーショ

ンアイデアに焦点を当てています。 シカゴのマ コーミックプレイスで全国レストラン協会主 催の2010年度レストラン・ホテル・モーテル ショーとの同時開催が5月23日、

24日に予定

されています。 バーをさらに成功させて収益拡大をもたら

す幅広い解決策をレストラン経営者対象に紹 介します。 各国のワイン・スピリッツ

・ 有名既存製品と新製品の両方を展示し、

ビールの アル

コール飲料と食事の理想的な組み合わせも紹 介します。 またIWSBではレストランやバーの オーナーやマネージャー対象のエキスパート によるセミナーも予定されています。 Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26