Tekst Hans van Huisstede Foto’s Hans van Huisstede, Mieke Scharloo e.a.
Op deze kun je zelfs frituren.
De koffergrill is er in twee- of driepitsuitvoering.
Vlees en vis roken voor gevorderden.
In veel vrolijke kleuren verkrijgbaar.
Eenvoud ten top.
Elektrische tafelmodellen; licht en compact.
wie het liefst vrij staat en dus niet 230 volt uit de stroompaal beschikbaar heeft, biedt houtskool veruit het beste gevoel. Het stoken van houtskool vergt enige tijd en heeft daarmee een heel rustgevende werking. De houtskoolbarbecue wordt wat dit betreft op de voet gevolgd door de gasvariant. Gas is er meestal ook voldoende op voorraad. Over smaak valt natuurlijk niet te twisten, maar de met vuur gestookte soorten geven toch wel wat extra aroma. Daarnaast spant de pelletbarbecue met de diverse houtsoorten en -smaken absoluut de kroon.
Hittezones
Met deze criteria is er een aardige selectie te maken van wat er zoal te koop is. Een bijzonder model is de wegwerpbarbecue, die al te koop is voor minder dan € 2,-. Hij is zeer compact, licht van gewicht en wordt geleverd met kolen en aansteekfolie. Na gebruik hoef je niets schoon te maken, ideaal. Opvallend is verder de felgekleurde bbq-emmer van zink en op pootjes. Gezellig op tafel barbecueën in een klein gezelschap. Deze blikvanger reist voor rond de € 10,- mee. Een houtskoolbar-
Houtskool Elektra
Ruimte en gewicht Multifunctioneel Schoon en simpel
Buitengevoel Smaak
Totaalscore
becue met piëzo-onsteking op gas is binnen tien minuten gebruiksklaar en heeft verschil- lende hittezones en een luchtstroomregeling op de deksel. Met de smaak en sfeer van een houtskoolbarbecue en het gebruiksgemak van een apparaat op gas. Op deze manier eten van twee walletjes kan voor € 159,-. Ook goed geschikt voor onderweg zijn de swingbarbecues, waarbij het rooster boven de hittebron ronddraait en het vlees overal gelijkmatig wordt gegaard en zijn natuur- lijke sappen behoudt. Ze zijn makkelijk in te klappen. Sterk afhankelijk van de uitvoering verkrijgbaar tussen € 40,- en € 400,-. De Smokey Mountain is een rookoven en heeft twee braadroosters, een waterreservoir, een
houtskoolrooster en een frontale deur om eventueel houtspaanders en kruiden tijdens het roken toe te voegen. Niet voor beginners, minder geschikt voor in de compacte camper en met enig speurwerk op internet te koop vanaf € 269,-. Met de Safari Chef kun je grillen, bakken, braden, koken en in beperkte mate zelfs frituren. Wat wil een mens nog meer op vakantie? Het kan vanaf € 69,-. En last but not least is er de nestor onder de barbecues, nog altijd populair en een begrip: de gietijzeren dubbele Hibachi. Niet echt een lichtgewicht, maar redelijk compact en met een ouderwetse prijs van een tientje nog steeds betaalbaar.
Gas
Pellet
NKC Kampeerauto nr. 5/2014 | 41
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
