Mercer Tools


For those who take cooking seriously and believe food preparation should be faster, easier and more comfortable, the choice is Mercer. Mercer's brands feature exceptional quality in design, material and craftsmanship.


Hell's Handle Heat resistant handles. These specially formulated heat resistant handles safely withstand temperatures up to 232°C and absorb 50% less heat than standard polypropylene handles. Precision ground stainless steel blades provide the perfect combination of flexibility and stiffness.


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9 KEY CODE DESCRIPTION 1 EE974 8" x 3" Turner 8 16 9 10 11 12 17 13 14 15


2 EE975 8" x 3" Turner - Perforated 3 EE976 5" x 3" Heavy-Duty Turner 4 EE977 5" x 4" Heavy-Duty Turner 5 EE978 6" x 5" Heavy-Duty Turner 6 EE979 8" x 4" Heavy-Duty Turner 7 EE980 6" x 3" Square Edge Turner 8 EE982 6" x 3" Fish Turner


9 EE983 9" x 4" Large Fish Turner 10 EE984 4" x 41


⁄2 " Grill Scraper


11 ED727 8" Cook's Fork 12 EE985 Bench Scraper


18 19 Praxis KEY CODE DESCRIPTION


1 ED717 8" Chinese Chef's Knife- Santoprene®


Handle 2 ED718 Duck Slicer


3 ED719 7" Kitchen Cleaver 4 ED720 6" Kitchen Cleaver 5 ED721 10" Cimeter


6 ED722 12" Cimeter-Granton Edge 7 ED723 6" Forged Riveted Fork 8 ED724 6" Forged Carving Fork 9 ED725 7" Forged Straight Fork 10 ED726 8" Cook's Fork


11 ED727 8" Heat Resistant Cook's Fork 12 ED728 7" Fork - Straight


13 ED729 10" Straight Spatula, Hang Tab 14 ED730 8" Offset Spatula, Hang Tab 15 ED656 41


⁄4 " Offset Spatula


16 ED731 Premium Kitchen Shears 17 ED732 Kitchen Shears, Plastic Pouch 18 ED733 Waiter's Corkscrew


290 19 ED734 Herb Scissor w/Blade Guard PRICE


£48.53 £42.16


£99.34 £93.98 £53.25 £68.01 £57.20 £44.84 £49.52 £26.09 £29.70 £27.90 £13.50 £11.96 £6.36


£48.29 £24.77 £8.86


£10.10


High quality Janpanese stainless steel blade provides precision ground for perfect combination of flexibility and stiffness. Natural, comfortable rosewood handle.


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11 PRICE


£28.98 £28.98 £27.98 £36.27 £41.69 £38.73 £23.38 £25.13 £39.48 £22.91 £29.70 £18.41


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1 KEY CODE


1 EH892 2 EH893 3 EH894 4 EH895 5 EH896


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3 DESCRIPTION Heavy Duty Turner 6" X 5"


Praxis Mini Turner 2 1/2" X 2 1/2" Praxis Pie Server 5 x 2" Praxis Pie Server 5 x 3" Praxis Fish Turner 6" x 3"


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5 PRICE


£27.66 £9.61


£12.77 £14.09 £18.45


KNIFE TOOLS, TURNERS & SCISSORS


KITCHEN UTENSILS


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