VAN DE REDACTIE
Met fokkerij blijf je als veehouder zelf aan zet
Wat er nu zo leuk is aan fokkerij? Dat je via passende paringen en selecties dieren kunt fokken die optimaal functioneren in de omstandigheden waarin ze leven. Robuuste, sterke koeien als ze het moeten doen met sobere rantsoenen, of juist efficiënte dieren als het voer schaars is. Maar je kunt ook bewust selecteren op fraaie koeien voor in de keuringsring of koeien fokken die specifieke melk produceren zoals, A2A2-melk. Deze augustusuitgave staat vol met fokkerijverhalen. Traditiegetrouw een uitgebreid verslag van de indexdraai en een aantal zomerkeuringen, maar ik wijs ook graag op het hoofdverhaal over honderdtonners. Als er iets is waarin Nederlandse en Vlaamse veehouders sterk zijn, dan is dat koeien optimaal verzorgen, zodat ze oud wor- den en een hoge levensproductie bereiken. Organisatie Wakker Dier heeft die hoge levensproductie willens en wetens negatief geframed in een reclamecampagne en stelt dat koeien worden uitgemolken. Maar wereldwijd is er geen land te vinden waar holsteinkoeien zo gezond zo oud worden in combinatie met zo een hoge levens- productie. Het omgekeerde wat Wakker Dier beweert is
JAAP VAN DER KNAAP HOOFDREDACTEUR
juist waar: veehouders in Nederland en Vlaanderen zijn zuinig op hun koeien. Fokken op oudere koeien gebeurt al decennia. Van recen- ter datum is het fokken op hoornloosheid. In tien, vijftien jaar is het inmiddels gelukt om het gen dusdanig in vooraan- staande koefamilies te verankeren dat er nu stieren zijn die de competitie met hun gehoornde collega’s aankunnen. Nog nieuwer is het slickgen. Dat is een gen waardoor koei- en beter kunnen omgaan met hittestress. Een aantal ki- organisaties en fokkers proberen ook dit gen in hun vee- stapel te fokken. De techniek van genomic selection zorgt ervoor dat het gen nog sneller dan bij hoornloosheid ver- verankerd zal worden in de populatie. De terechte vraag is of het slickgen een eigenschap vererft die nuttig is in West-Europa. Met de recente zomerhitte in het achterhoofd zou je denken van wel, maar in Europese koude winters hebben kalveren met het slickgen wel extra aandacht nodig.
Maar dat is ook het mooie van fokkerij: als je bepaalde eigenschappen niet nodig denkt te hebben, dan gebruik je toch andere stieren? Met fokkerij blijf je zelf aan zet.
veeteelt AUGUSTUS 2022
5
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68
