agricultores. Por otro lado y con base en esto los invernaderos mulitúneles son los más empleados, por su mayor capacidad para el control de los factores climáticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalación, al ser estructuras prefabricadas [16].
Los invernaderos que se están construyendo actualmente tienen una gran resistencia mediante 2 sistemas: el de contratapa con refuerzo lateral y el de refuerzo frontal, además de la ventilación cenital. El viento, la lluvia y la misma carga del cultivo sobre la estructura, hacen que éstas sean cada vez más firmes y con mayor resistencia.
Recomendaciones al escoger su invernadero Para mejorar la resistencia en los invernaderos, en las estructuras los materiales son de acero con un recubrimiento de galvanizado. La fijación de las uniones se realiza con tornillos igualmente de acero. El plástico del techo, se divide cada 40 metros con piezas curvas para sectorizarlo con el fin de que en caso de rotura se tenga que cambiar todo el túnel. En las bandas se está
colocando tela plastificada, que llevan unas hebras de refuerzo, para ser más resistentes que el plástico y tener una gran durabilidad. Se están colocando también placas de policarbonato onduladas en las bandas, lo cual aumenta su refuerzo. Las canalillas que se están diseñando, tienen una duración de más de 5 años, con el consiguiente ahorro para el agricultor y recogen gran cantidad de agua [16]. En zonas muy húmedas la ventilación se realiza mediante ventanas cenitales abatibles. El sistema de transmisión y apertura se hace mediante ejes de tubo de acero, que actúan como barras de mando y cremalleras que accionan y soportan la ventana. Las dobles puertas o antesalas del invernadero son otro factor para la modernización de las estructuras, ya que evitan la entrada de insectos y virus al invernadero. Actualmente se está elevando la altura de los cultivos, por lo que algunas empresas han diseñado un sistema especial de emparrillado en cadenas, que se pueden subir o bajar según la altura del cultivo. Es importante notar que aunque diferentes estructuras han sido diseñadas para cumplir con los
requerimientos básicos de diferentes cultivos; dada la altura que puede alcanzar la planta de tomate, 2m, es necesario que las estructuras alcancen un mínimo de 3m de altura. Recuerde que existen muchos factores para determinar cuál es el invernadero óptimo, pero en general hay ciertos pasos que deben seguirse para construir una instalación de éste tipo y que cumpla con las necesidades del cliente y del cultivo. Es necesario determinar los requerimientos para la localización del invernadero (suelo saneado, disponibilidad de agua, lugar soleado, disponibilidad de energía eléctrica y orientación), siguiente hay que determinar las condiciones que debe tener el invernadero (calentamiento rápido, efecto invernadero, fácil ventilación, estancamiento del agua de lluvia, resistencia a los agentes atmosféricos), y finalmente hay que considerar la economía y el control climático del invernadero.
Ponce Cruz es director de la Maestría en Ciencias de la Ingeniería y director de la cátedra de sistemas mecatrónicos del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (I.T.E.S.M.).
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CULTIVANDO EL FUTURO
José Luis González Beristain (646) 947 8765 Elvis Hernández (668) 861 3399 Alonso Rivera (616) 105 4942 Alejandro Zúñiga (668) 139 0742 Jaime Martinez (442) 186 9929 Pablo Mendoza (667) 177 0817
18 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • AGOSTO 2013
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