餐厅 restaurants P.F.张餐厅


PF Chang,乍一听来并不像是中 餐馆的名字，但到了餐厅门口，声 势浩大的秦俑一定会让您误以为自 己是在中国。餐厅不论是设计还是 菜系，都走的是中西合璧。而”PF Chang”也 来源于两位创始人Paul Fleming 和Philip Chiang的名字的结 合。


PF Chang 追求的不仅是精致的 菜系，更追求一种营养的就餐文化 及别出心裁的用餐氛围。很少能有 中餐厅将每一道菜的营养含量都分 析透彻并且根据客人的食量需求提 供特别调配。


最受顾客欢迎的莫过于最有 的头盘，用生菜裹着的炒鸡肉片， 香浓味美，营养健康。主菜中比较 推荐的还有海鲈鱼，不是中餐的做 法，而是用西餐的方式烤出来的， 肉质软嫩，味腴鲜美。传统的油焖 茄子和宫爆扇贝虾球不仅仅是为享 受，更是为了满足那淡淡的乡愁。 最爱的还是那餐后甜点，诱人 的黑森林蛋糕、提拉米苏、苹果派 还有巧克力慕斯，享受的不仅仅是 正宗美味，更是一份甜美的浪漫。 在东西方文化交融的夏威夷来 品味中西合璧的菜系，或许也别有 一番新意呢。


电话: +1-808-628-6760 地址：2201 Kalakaua Ave, Honolulu HI, 96815


146 你好媒体 Spring/Summer Issue


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