DIER KORT Britten ziek na eten Poolse kip


Doetinchem – In het Verenigd Koninkrijk zijn bijna 500 mensen ernstig ziek geworden na het eten van kipproducten uit Polen. Ze kregen sal- monellose door Salmonella enteritidis-bacteriën op het vlees. Mogelijk zijn vijf mensen als gevolg hiervan overleden. Diverse ingevroren rau- we, gepaneerde kipproducten met Poolse herkomst zijn uit de winkel- schappen teruggeroepen. Het Food Standards Agency heeft consu- menten opgeroepen deze producten niet te eten. Er lopen onderzoe- ken bij meerdere Poolse leveranciers naar de herkomst van de besmet- ting. Het gaat om twee stammen S. enteritidis.


Vrijdag 26 februari 2021 PAGINA 6


Varkensfile lost op, internetveiling hervat


Damme – De voorzichtige prijsstij- ging in Nederland kreeg deze week een sterk vervolg in Duitsland. De adviesprijs van de Duitse koepel van producenten (VEZG) steeg gis- teren 9 cent, tot € 1,30 per kilo ge- slacht gewicht. De omslag op de varkensmarkt is voor de Duitse vak- bond van varkenshouders (ISN) re- den om dinsdag 2 maart weer te starten met hun digitale varkensvei- ling.


Door corona en de uitbraak van Afri- kaanse varkenspest onder wilde zwij- nen in Duitsland heeft de internetvei- ling vijfenhalve maand stilgelegen. De ISN betoogt dat de veiling niet werkt als de markt zo van slag is als afgelopen halfjaar. Volgens de ISN is in Duitsland het


De voeropname en groei van vleesvarkens zijn in de afmestfase ver- moedelijk veel hoger dan waar de huidige rekenregels vanuit gaan.


Pleidooi voor herziening rekenregels


Hardenberg – Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij pleit voor herziening van de rekenregels in de vleesvarkenshouderij. Het gaat om de gecorrigeerde cijfers voor de groei en EW-conversie, waar- uit de gecorrigeerde voederconversie en voeropname is af te leiden. Volgens Bekker zijn de uitgangspunten voor deze cijfers, bedoeld om technische resultaten tussen bedrijven te vergelijken, achterhaald. Als de sector met onjuiste cijfers rekent, worden verkeerde keuzes ge- maakt over bijvoorbeeld het aflevermoment. Dat kost de keten geld. Het gaat mis omdat tegenwoordig zwaarder wordt geslacht. Ook zijn de groei en het vreetvermogen van varkens sterk gestegen sinds 2012.


grote varkensoverschot van begin dit jaar vrijwel weggewerkt. Met de jaar- wisseling bedroeg het overschot een miljoen varkens. De ISN schat dat in Duitsland eind deze week minder dan 200.000 slachtrijpe varkens boven de markt hangen. Van overschotten is alleen nog sprake in het oosten en zuiden van Duitsland. De varkensfile is in ieder geval zover afgebouwd dat


Varkens lossen bij de slachterij. De slachtachterstanden bij slachterijen zijn nog niet helemaal weggewerkt, maar de ‘varkensfile’ is duidelijk minder


deze een stijging van de varkensprijs niet meer in de weg staat.


Nederlandse varkens zwaar Afgaand op de slachtcijfers is in Ne- derland de varkensmarkt ook nog niet geheel in balans. In de eerste zes we- ken van dit jaar zit het geslacht ge- wicht in Nederland op 102,23 kilo, dat


is 1,33 kilo hoger dan in dezelfde peri- ode van 2020. Gemiddeld kwamen er tot half fe-


bruari wekelijks 327.687 varkens aan de haak in Nederland. Dat aantal ligt 16.854 varkens hoger dan in 2020. Dit wijst erop dat de slachtachterstand in Nederland ook nog niet geheel is goed gemaakt.


Twentse PlanetProof-boeren in bezwaar


Amersfoort – Het recente besluit van FrieslandCampina om ruim 30 Twent- se PlanetProof-leveranciers uit de ke- ten te halen, is gestoeld op een on- deugdelijke argumentatie en moet mede daarom worden teruggedraaid. Ook is het een slecht signaal tegen- over


partners, zoals Natuurmonu-


RMO. Duitse melkleveranties aan de zuivelindustrie zijn vorig jaar heel licht gestegen.


Kleine groei Duitse melkleverantie


Bonn – De Duitse melkleveranties aan de zuivelindustrie zijn vorig jaar nagenoeg gelijk gebleven op een eindstand van 31,826 miljard kilo. Het surplus ten opzichte van 2019 is fractioneel: 79 miljoen kilo. Dat blijkt uit een overzicht van zuivelmarktbureau ZMB. Bekeken per deelstaat komt de meeste melk (7,76 miljard kilo) uit Beieren, maar daar staat tegenover dat daar 1,1% werd ingeleverd. Sleeswijk-Holstein is koplo- per met een groei van 1,5% naar ruim 3 miljard kilo. Nedersaksen pluste met 0,5% naar krap 7,2 miljard kilo. Volgens het bureau was vanaf augustus sprake van een overwegend dalende trend.


menten, die FrieslandCampina zegt te koesteren. Dit schrijven de boeren in een bezwaarschrift aan het be- stuur. Voor de behandeling van zo’n bezwaarschrift geldt een officiële co- operatieve procedure. Het bestuur kan inhoudelijk nog niet reageren. De Twentse boeren zeggen uit ei- gen onderzoek te weten dat in 2020 het contract met 115 PlanetProof- boeren is ontbonden, omdat deze niet aan de voorwaarden konden voldoen (totaal melkvolume 94 miljoen). Daar- opvolgend zijn er 90 nieuwe Planet- Proof-boeren aangenomen (totaal melkvolume 84 miljoen). “Omdat de vraag niet is afgenomen en de 3,5% groei geen verrassing zou mogen zijn voor Friesland Campina, duidt dit op een zeer slecht aannamebeleid en/of planning. De boete voor dit slechte


PlanetProof-melk in de supermarkt. Twentse boeren tekenen bezwaar aan tegen het opzeggen van het contract door FrieslandCampina.


aannamebeleid moet nu betaald wor- den door 33 boeren uit Twente”, schrijven de boeren. Bovendien kan het omstreden be- sluit om het contract met hen op te zeggen achteraf wel eens onnodig zijn geweest, stellen ze. “Gezien de cijfers van afgelopen jaren zijn er in april 2021 hoogst waarschijnlijk weer tientallen boeren die niet aan de eisen


kunnen blijven voldoen, waardoor deze via een natuurlijke weg zullen uitstromen. Is het dan nodig om voor die twee maanden een dergelijk onco- operatieve bezuiniging door te voe- ren?”


Als er echt te veel melk dreigde te


komen, had het bestuur de Twentse boeren op zijn minst eerder kunnen waarschuwen, stellen de boeren.


Akkoord boerderijtoezicht zuivel, uitwerking nog vaag


Na twee jaar overleg was er maandag opeens een akkoord over het boerderijtoezicht in de zuivelketen. Dit moet al lang voldoen aan nieuwe eisen. Binnenkort volgt inspectie. Op de valreep sloten ruziënde partijen een akkoord, maar waarover precies?


Door Klaas van der Horst Z


uivelNL en de Stichting Geborg- de Dierenarts (SGD) hebben een akkoord gesloten over het boer-


derijtoezicht in de zuivelketen, zo maakten de organisaties maandag bekend. Ze schuiven hun systemen in elkaar, ten bate van de melkveehou- der. Geen dubbel werk, geen dubbele rekeningen. Maar wat is er nu precies afgesproken? Dat blijkt bij enig navra- gen niet heel helder. Over het overkoepelende systeem


van KoeMonitor (bestaande uit Koe- Kompas, KoeData en KoeAlert) wordt in het persbericht over het akkoord


niet gesproken. De overeenstem- ming gaat over de vraag hoe moet worden voldaan aan het wettelijk ver- eiste Bedrijfsgezondheidsplan (BGP). Volgens interim-directeur Roald van Noort van ZuivelNL mogen voortaan zowel KoeKompas van de zuivelindustrie als de BGP-tool van de dierenartsen worden gebruikt, want het voldoen aan de wettelijke eisen is vormvrij, zo wordt gesteld. Ondertussen lijkt de zuivelindus-


trie voorlopig minder flexibel. Die blijft melkveehouders op het hart drukken om KoeKompas in te vullen en niet de BGP-tool te gebruiken. Boeren die daar niet naar luisteren,


nitor-systeem als wettelijk vereist er- kend te krijgen. Dat lijkt nu een ge- passeerd station.


Er moeten in de komende tijd dus


Veehouder en dierenarts bekijken samen de gegevens per koe. Zowel Koe- Kompas van de zuivelindustrie als de BGP-tool van de dierenartsen mogen worden gebruikt.


hangen financiële kortingen en ande- re sancties boven het hoofd. Wie echter KoeKompas heeft inge-


vuld, voldoet volgens voorzitter Jo- hanna Fink van de SGD nog niet aan alle wettelijke voorwaarden. Met het invullen van de BGP-tool is dat pro- bleem op te lossen, stelt ze. Daar is


de zuivel dan weer niet helemaal te- vreden mee, want wie alleen de BGP- tool invult, geeft de zuivelindustrie weer niet alle data die ze daarnaast ook nog wil hebben. De status van KoeData en KoeAlert is met het hui- dige akkoord ook onhelder. De zuivel- industrie mikte erop het hele KoeMo-


nog verdere afspraken en uitwerkin- gen worden opgesteld, voordat alles duidelijk is, erkent Fink. Zij is tot nu toe vrijwel de enige die bereid en in staat is om nadere uitleg te geven. Van Noort geeft aan niet alle techni- sche details te kennen, al was hij naar eigen zeggen wel weer degene die namens de zuivel het akkoord met SGD en COKZ (Controle Orgaan Kwaliteits Zaken) heeft gesloten. Ook het COKZ, de NVWA en de minis- teries doen geen mededelingen. Het bedrijfsleven maakt bekend wat de overheid kennelijk goed vindt. Voor melkveehouders en dieren-


artsen lijkt er in zoverre duidelijkheid dat zij niet meer te maken hoeven hebben met dubbele controles en dito rekeningen. Of de administratie- ve lasten ook afnemen, moet nog blijken. De computersystemen van de zuivel en de dierenartsen worden deels aan elkaar gekoppeld, maar de SGD-dierenartsen zetten hun databe- standen niet open, verzekert Fink.


FOTO: HENK RISWICK


FOTO: HENK RISWICK


FOTO: HANS PRINSEN


FOTO: KOOS GROENEWOLD


FOTO: HENK RISWICK


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16