VAKVISIE AKKERBOUW Vrije markt werkt


AARDAPPELCONTRACTEN VOOR AFZETSEIZOEN 2020-‘21 TONEN DAT DE OPBRENGSTPRIJS DE KOSTPRIJS VOLGT


Door Leo Tholhuijsen, redacteur H


et goede nieuws als je naar de fritesaardappelcontracten 2020 kijkt, is dat de opbrengstprijs de kostprijs volgt. Terwijl de


basisprijzen nagenoeg gelijk blijven, zien we in ons jaarlijkse overzicht van contract- prijzen een sterke stijging van de bewaar- vergoedingen naarmate het seizoen vordert. Het zal LTO-Akkerbouw en de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) niet helemaal naar de zin zijn, die hadden meer becijferd, maar het systeem werkt; als de kostprijs per kilo omhoog gaat, móet vroeger of later de aardappelprijs volgen. Nu, bij het verdwijnen van kiemremmer chloorprofam, wordt met deze kostprijsstijging zelfs direct rekening gehouden. Dat moet een opsteker zijn voor hen die het vertrouwen in de vrije markt aan het verliezen waren. Tegelijk maakt het overzicht op de vol- gende pagina’s ook duidelijk dat de frites- fabrieken het niet nodig hebben gevonden om de contractprijzen te verhogen om telers aan te sporen meer aardappels te zetten. De af-landprijs voor de zogenoemde premium- rassen (Agria, Innovator, Markies) is bij alle vijf grote Nederlandse fritesfabrieken € 115 per ton, nagenoeg hetzelfde als die van vorig jaar. Aviko heeft er zelfs wat afgedaan. Later vanuit de bewaring variëren door verschillen- de kortingen en toeslagen de contractprijzen


iets, maar ook hier is de kale contractprijs nagenoeg gelijk aan die van vorig jaar; afge- zien dan van de vergoeding voor duurdere kiemremming.


Alles overziend geeft deze vergelijking van fritesaardappelcontracten geen aanleiding ineens de banden met de vaste afnemer te verbreken om elders te gaan leveren. Er zijn soms flinke verschillen in kortingen en toeslagen. Bij Aviko kan de optelsom daarvan in week 13 oplopen tot € 36 per ton, wat een totaalprijs oplevert van € 203,12 per ton pre- miumaardappelen.


Agristo in Tilburg betaalt in week 13 € 180 per ton. Groot verschil, maar de kans is klein dat Brabantse zandaardappelen bij Aviko Potato de hoofdprijs gaan opleveren. Die maximale toeslag bij Aviko is trouwens nogal theoretisch, niemand krijgt die. Onderwater- gewicht en blauw zijn strijdig, de maximale premie voor owg levert een korting voor blauw.


Het jaarlijkse fritesaardappelcontracten- overzicht van Boerderij toont opnieuw hoe opvallend unaniem de verwerkers de prijs inschatten waarvoor telers afscheid van hun aardappelen willen nemen; geen uitschie- ters naar boven of beneden. Of ze het bij het rechte eind hebben, moet blijken. Telers maken hun eigen inschatting van de markt 2020-‘21 en wegen af wat ze zich qua prijs- en afzetzekerheid kunnen veroorloven in de mix van vrij, pool en contract.


BOERDERIJ 105 — no. 22 (25 februari 2020) A3


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24