makkelijk BBQ,en


smash burger


lHelemaal hot in BBQ-and: de smashburger. Deze trend is overgewaaid uit Amerika en populair b v op social media. Enanaf nu ook te koop


akken – goed plat met een spatel. Het b resultaat: een dunne


ij Albert Heijn! Deze grove gehaktbal druk b je – tijdens het


lekker knapperig wordt tijdens het bakken, maar vanbinnen


urger met een randje die door z’n vorm heerlijk sappig blijft.


BBQ-Smashburger met kaas en pancetta 4 PERS. – 30 MIN.


Steek de barbecue aan. Snijd 300 g rode uien in dunne halve ringen. Verhit 2 el milde olijfolie in een hapjespan en bak de ui met peper en eventueel zout 15-20 min. op laag vuur mooi zacht. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak 4 plakjes pancetta (pakje 80 g) in 6-7 min. op middelhoog vuur krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd 4 luxe hamburger broodjes open en gril ze op de snijkant 1 min. op de barbecue. Snijd 3 tastytom-trostomaten in plakjes. Plet 4 BBQ smashburgers met het mee-


geleverde butcherpaper tot platte burgers van ca. een 1


/ 2 cm dik en bestrooi met de meegeleverde rub.


Gril de burgers 3 min. Keer om en verdeel 4 plakken burgerkaas over de burgers. Gril nog 1-2 min. tot de kaas smelt. Bestrijk beide kanten van de broodjes met


met 2 el smokey bbq saus zero. Beleg deze vervolgens met 8 blaadjes kropsla, de pancetta, wat tomatenplakjes, de smashburgers met kaas, wat gebakken ui en 12 zoetzure augurkenplakjes. Dek af met de bovenkanten van de broodjes.


BEVAT P.P. 715 KCAL - 31 G EIWIT - 41 G VET, WAARVAN 15 G VERZ. - 53 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 14 G SUIKERS - 3.3 G ZOUT - 5 G VEZELS - PRIJS P.P. € 3.65


4 tl mosterd en de onderkant van de broodjes Dé burger van het


moment, met kruidenrub espresso-smaak. AH BBQ Smashburger 200 g


3.49


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70