peut être stressant. Le fait est que notre société moderne manque de temps et devoir faire face à toutes vos tâches peut s'avérer dif- ficile et stressant si vous ne disposez pas de la bonne énergie dans votre organisme. De nombreuses personnes en surpoids ou obèses mangent


certains aliments sans en être conscientes, pour pouvoir supporter le stress quotidien. Or, dans une vie, le stress peut se manifester de manières nuisibles, compromettant la capacité du corps à fonc- tionner normalement. Vivre avec le stress peut provoquer divers problèmes de santé comme les maladies cardiaques, l'hypertension, l'ulcère peptique (coupure dans la doublure de la région digestive provoquée par l'action des jus gastriques), l'asthme, la prise de poids (pouvant mener au surpoids ou à l'obésité). Heureusement, vous pouvez combattre le stress en consommant les aliments qui contribuent à le diminuer.


suivants : 1


de maladies et faire monter indirectement les niveaux de stress. Pour améliorer votre système immunitaire et combattre le stress, mangez des : • Myrtilles, • Brocolis,


2


ments suivants : • Avocats, • Bananes,


3


• Haricots noirs, • Maïs, • Dinde,


• Pommes de terre, • Haricots blancs.


• Poivrons verts, • Kiwis, • Fraises, • Tomates.


Consommez de la vitamine C, qui émousse les effets du stress


en réduisant les radicaux libres et en soutenant votre système im- munitaire. Ce dernier est votre première ligne de défense contre les causes de stress comme le froid ou les efforts.


ALIMENTS POUR GÉRER LA COLÈRE Les sentiments colériques n'arrangent en rien le stress. Pour contrôler la colère et lutter contre le stress, mangez les ali-


• Amandes,


• Yogourt nature, • Pistaches, • Papayes, • Saumon,


• Coquilles Saint-Jacques, • Palourdes, • Crevettes, • Noix.


Les vitamines B augmentent la production de sérotonine dans le


cerveau, vous aidant à vous détendre. L'acide folique (aussi appelé folâtre) améliore votre humeur. Choisissez des noix pour obtenir les vitamines B6, des poissons et yogourts pour obtenir les vitamines B12 (qui augmentent votre énergie).


ALIMENTS POUR RENFORCER


LE SYSTÈME IMMUNITAIRE Un système immunitaire affaibli peut augmenter les risques


ALIMENTS POUR GARDER LA BONNE HUMEUR Une humeur positive permet de chasser le stress. Pour amé- liorer l'humeur et combattre le stress, mangez les aliments


Vous êtes sur le point d'exploser de colère ? Cherchez à consom-


mer du potassium, un électrolyte qui aide à diminuer la pression artérielle. Choisissez de manière générale les aliments qui ont beaucoup d'antioxydants comme les vitamines C et E ainsi que du sélénium (un minéral). Les antioxydants aident à réparer les dom- mages faits aux cellules, causés par le stress.


ALIMENTS POUR MIEUX DORMIR Un sommeil de bonne qualité et d'une durée suffisante con- tribue à combattre le stress. Pour améliorer la qualité de votre sommeil et ainsi lutter contre le stress, mangez des : • Pois chiches, • Lentilles,


4


• Flocons d'avoine, • Graines de potiron, • Épinards,


• Bettes à carde. Le magnésium agit comme un tranquillisant naturel pour


détendre les muscles, les vaisseaux sanguins et le système gastro- intestinal. De plus, le magnésium joue un rôle dans la stimulation de la sérotonine (une hormone qui calme).


trouve parfaitement sa place dans des salades, soupes, sandwiches ou sur des pizzas. Essayez aussi le basilic, une herbe parfumée délicieuse dans


5


LUTTER CONTRE LE STRESS Tentez de consommer le moins possible des aliments suivants si vous êtes souvent soumis au stress : • Boissons caféinées : la caféine trouvée dans des boissons


6


comme le café, le thé, les sodas, le chocolat peut provoquer l'anxiété et augmenter les niveaux d'hormone de stress, • Gras trans : évitez les gâteaux, tartes, biscuits, etc. qui com-


promettent le système immunitaire et augmentent votre risque de maladies cardiaques. • Sucre : consommer trop de sucre augmente le taux de sucre


sanguin et élève la production d'insuline. Ce processus rend vos glandes surrénales (deux glandes situées au-dessus des reins, responsables de la gestion des situations de stress) moins capables de réguler les hormones de stress, de protéger le corps contre le stress et d'aider la glande thyroïde à réguler votre poids, • Alcool : une consommation excessive d'alcool est nuisible aux glandes surrénales en apportant trop de sucre au corps


Keith Martin À 14 ans, encore au secondaire, j’ai eu la chance de lever mon premier poids de dumbbell. Au cégep, j’ai développé un grand intérêt pour la musculation et, à 17 ans, j’ai convaincu un propriétaire de gym de travailler pour lui ! Après 7 ans comme entraîneur pigiste et 8 ans comme gardien de prison, j’ai maîtrisé une discipline de 5 ans comme culturiste. En 2004, je me suis certifié en PTS avec canfitpro. En 2005, j’étais figurant dans le film 300 et, en 2009, je suis devenu Pro Formateur chez canfitpro. L’entraînement, c’est une passion !


MARCH/APRIL 2011 canfitpro 19


tout plat à base de tomates ou de fruits de mer ou sur le poulet, la dinde, dans des salades ou sandwiches. Le basilic calme vos nerfs en aidant votre corps à résister au stress et en augmentant l'endurance physique.


ALIMENTS À ÉVITER POUR PLANTES MÉDICINALES QUI


DIMINUENT LE STRESS Essayez la roquette poivrée, une bonne source de folâtre qui


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48