MARKT dier rundvee VEE VEEMARKT LEEUWARDEN


Prijzen slachtvee in euro per kilo geslacht gewicht, prijzen weidevee in euro’s per stuk (incl. btw, vracht en commissie). Tussen haakjes verschil met vorige week. Aanvoer in stuks. Stieren


R-kwaliteit O-kwaliteit P-kwaliteit Koeien


U-kwaliteit R-kwaliteit


3,00 3,30 (onv) 2,80 3,00 (onv) 2,20 2,80 (onv)


3,45 3,00


3,90 (onv) 3,45 (onv)


Stierkalf zwb. extra kw. 65,00 85,00 (onv) Stierkalf zwb/rb 1e kw. 55,00 75,00 (onv) Stierkalf zwb/rb 2e kw. 35,00 55,00 (onv) Stierkalf rb extra kw. 40,00 110,00 (onv) Stierk. 50% BBl. extra kw. 165,00 225,00 (onv) Stierkalf 50% BBl. 1e kw. 125,00 165,00 (onv) Stierkalf 50% BBl. 2e kw. 65,00 125,00 (onv)


KALVERNOTERING VEE&LOGISTIEK


Notering nuka’s in euro per stuk. Tussen haakjes staat het verschil ten opzichte van vorige week in euro per stuk (excl. btw).


Bron: Vee&Logistiek Nederland


Stierkalf zwartbont Stierkalf zwb. extra kw. 70,00 90,00 (onv)


Stierkalf roodbont Stierkalf rb extra kw. 100,00 120,00 (onv)


Stierkalf zwart- en roodbont Stierkalf zwb/rb 1e kw. 50,00 70,00 (onv) Stierkalf zwb/rb 2e kw. 20,00 40,00 (onv) Stierkalf zwb/rb 3e kw. 10,00 30,00 (onv) Vaarskalf zwart- en roodbont


Vaarskalf zwb/rb 1e kw. 10,00 30,00 (onv) Vaarskalf zwb/rb 2e kw. 0,00 20,00 (onv) Vaarskalf zwb/rb 3e kw. 0,00 10,00 (onv)


STARTKALVEREN Startkalveren bij 100 kg 270,00 275,00 (onv)


VLEESKALVEREN Jongrosé < 8 mnd


Oudrosé > 8 mnd


3,70 3,75 (onv) 3,50 3,55 (onv)


SCHAPENMARKT UTRECHT


Prijzen van wolvee in euro per stuk (incl. btw, vracht en commissie). Tussen haakjes het verschil van het gemiddelde van de notering met vorige week.


Schapen 1e kwaliteit 50,00 102,50 (onv) Schapen 2e kwaliteit 10,00 50,00 (onv) Ooien tot 20 kg


80,00 85,00 (onv)


Ooien boven 20 kg 90,00 95,00 (onv) Rammen tot 22 kg 97,50 105,00 (onv)


Rammen 22-25 kg 107,50 112,50 (onv) Rammen >25 kg


Zuiglammeren 1e kwal. Aanvoer


Slachtwolvee VOER MENGVOERPRIJZEN


Mengvoerprijzen voor een partij van 32 ton op het erf geleverd, prijs per 100 kilo exclusief btw; tussen haakjes het verschil met vorige week. Melkvee A-brok


Melkvee brok zetmeel plus Melkvee snijmaiskernbrok


21,20 (+0,16) 23,80 (+0,13) 27,72 (+0,15)


Melkvee B-brok


Rosévleeskalf startbrok Rosévleeskalf groeibrok


ZUIVEL


ZUIVELPRIJZEN Spotmelk af boerderij


Spotmelk franco fabriek Room


Mageremelkconcentraat NL foliekaas


32,00 (+2,50) 33,50 (+2,50) 3,90 (-0,15) 2,20 (+0,10) 3,05 (-0,05)


Notering rauwe melk op spotmarkt in euro per 100 kilo, tussen haakjes het verschil. Overige zui- velproducten zijn in euro per kilo. Bron: Boerderij


DOOR FRANK BUSSINK NEDERLANDSE VOORSCHOTMELKPRIJZEN


Voorschotprijzen in euro per 100 kilo (4,41% vet; 3,47% eiwit), bij 700.000 kilo per jaar en 1,1 miljoen kilo (excl. btw, incl. ZuivelNL-heffing) voor eerste klas melk.


bij 1.100.000 kg Arla A-ware Bel Cono Delta DOC FriCa Hochwald Milcobel Vrgdenhil jan ‘19 feb mrt


april mei juni juli


augustus sept okt nov dec


jan ‘20


33,79 32,80 35,30 35,59 36,33 33,33 33,79 32,80 35,30 35,59 36,56 32,26 33,79 33,30 34,73 35,59 36,56 32,26 33,73 33,30 34,73 35,59 36,03 32,26 33,73 31,80 33,95 34,83 35,31 31,74 33,73 31,80 33,95 34,09 35,80 31,74 33,65 31,80 33,95 34,09 35,04 31,74 33,63 31,80 33,95 33,10 35,04 31,74 33,67 32,20 34,29 35,10 35,04 31,74 33,56 32,45 34,86 35,10 34,78 31,74 33,54 32,75 35,60 35,71 35,57 31,74 33,54 34,00 36,47 35,32 33,41


33,00


32,80 32,80


t/m nov 2019 33,69 32,44 34,60 34,94 35,64 32,03 t/m nov 2018 32,87 35,22 35,14 35,57 36,01 33,30


35,71 35,96 35,96 35,46 34,71 35,21 34,46 34,46 34,46 34,21 34,96 35,87 34,62 35,05 35,77


35,28 34,17 35,19 35,28 34,17 31,29 34,32 34,17 32,34 34,32 33,14 32,34 33,93 33,14 32,34 33,93 33,14 32,34 33,93 33,14 32,34 33,93 33,14 32,34 33,93 33,65 36,24 33,93 33,65 36,76 33,93 33,65 38,20 33,93 35,21 39,24


34,24 33,56 33,79 35,31 33,96 34,05


Bron: Boerderij


Het aanbod aan slachtkoeien vindt goed zijn weg richting de slachterijen. De stemming op de veemarkt in Leeuwarden was woensdagavond een stuk beter dan een week eerder. Toen gin- gen de prijzen nog met 5 cent te- rug vanwege een zeer stroeve handel. Slachterijen hadden vol- doende rechtstreekse aanvoer en waren niet genoodzaakt om extra dieren te kopen in Leeuwarden. Dat was deze week dus wel an-


ders, want de aangeboden dieren werden vlot verkocht. Het animo om slachtkoeien te kopen, was een stuk groter. Daarentegen was de aanvoer (470 dieren) voor Leeuwardse begrippen relatief ruim, maar wel wat kleiner dan vorige week. Dat hield de prijzen


Bron: MijnVoer.nl 23,44 (+0,17) 24,49 (+0,16) 23,95 (+0,13)


( - )


105,00 110,00 (onv) g.n.


1.770 (-196)


Boerderij-notering startkalf af stal in euro per stuk. Tussen haakjes het verschil met vorige week.


Boerderij-notering vrije rosévleeskalveren in euro per kilo gesl. gewicht. Tussen haakjes het verschil .


Stierkalf 50% Belgische Blauwe


Stierk. 50% BBl. extra kw. 190,00 230,00 (onv) Stierkalf 50% BBl. 1e kw. 150,00 190,00 (onv) Stierkalf 50% BBl. 2e kw. 110,00 150,00 (onv) Stierkalf 50% BBl. 3e kw. 55,00 95,00 (onv) Vaarskalf 50% Belgische Blauwe


Vaarsk. 50% BWit extra kw. 105,00 125,00 (onv) Vaarskalf 50% BWit 1e kw. 85,00 105,00 (onv) Vaarskalf 50% BWit 2e kw. 65,00 85,00 (onv) Vaarskalf 50% BWit 3e kw. 25,00 45,00 (onv)


O-kwaliteit P-kwaliteit


Worstkoeien Aanvoer


Totaal


KALVERMARKT DOETINCHEM Prijzen in euro per dier, excl. btw. Tussen haakjes verschil met vorige week.


Vaarsk. 50% BWit extra kw. 100,00 130,00 (onv) Vaarskalf 50% BWit 1e kw. 80,00 100,00 (onv) Vaarskalf 50% BWit 2e kw. 50,00 85,00 (onv) Vaarskalf zwb/rb 1e kw. 20,00 25,00 (onv) Vaarskalf zwb/rb 2e kw. 15,00 20,00 (onv)


2,60 2,25


Worstkoe 1e kwaliteit 2,10 Worstkoe 2e kwaliteit 1,90


2,90 (onv) 2,60 (onv)


2,25 (onv) 2,10 (onv)


470 (-60)


Jongrosékalveren 3,75


De notering voor jongrosékalveren blijft staan op €3,70 tot €3,75 per kilo.


TENDENS Zuivel


DOOR KLAAS VAN DER HORST


Langzaamaan komt er iets meer differentiatie in de zuivelmarkt. De grote lijn is: melkvet daalt weer in prijs, de foliekaasprijs beweegt een beetje op de plaats en de melkpoederprijs gaat om- hoog.


Op de markt voor vloeibare zui-


vel trekt de prijs voor rauwe boerderijmelk aan, maar wordt voor spotmelk nog steeds minder betaald dan de doorsnee fabrieks- prijs. De roomprijs zat vorige week nog mooi in de lift. Deze week werd de weg naar beneden weer ingezet. Wat de oorzaak daarvan is? Wellicht is het de te- rugslag van een eerdere poging om de botermarkt met kunstma- tige middelen wat omhoog te pra- ten. De prijs van mageremelk- concentraat zette de opmars wel door. Concentraat brengt nu zo’n € 2,20 per kilo droge stof af fa- briek op. Bij deze prijs kan er pri- ma melkpoeder van worden ge-


FOLIEKAAS Boerderij Prijs per kilo


€ 3,05 -0,05


BOTER, JUNI ‘20


Termijnmarkt Leipzig Prijs per ton


€ 3.275 +40,00 BOERDERIJ VANDAAG VRIJDAG 17 JANUARI 2020 PAGINA 18 Zuivelmarkt krijgt gaandeweg meer reliëf


Roomprijs zakt weer onder €4 per kilo Boerderij-notering room in € per kilo per week.


2018-'19


3,60 3,80 4,00 4,20 4,40 4,60 4,80 5,00 5,20


49 50 51 52 1


maakt. Magere melkpoeder brengt tussen de € 2.600 en € 2.650 op. Bij Dairy Auctions Online (dao.eu) ging gisteren 900 ton Iers product voor laatstgenoemde prijs weg – levering later dit jaar. Dat eiwit veelgevraagd en duur


is, valt ook goed te merken aan het prijsverschil tussen magere- melkpoeder en fat-filledmelkpoe- der. In de voorbije jaren was fat- filledproduct vaak duurder dan


2 2019-'20


3,90 3 4 5 6 7 Bron: Boerderij


magerpoeder, maar momenteel zijn de bordjes verhangen. Fat- filledpoeder brengt tussen de € 2.400 en € 2.450 per ton op (er zit minder eiwit in en soms wel ex- tra goedkope kokosolie). Naast Vreugdenhil en FrieslandCampi- na stapt in mei ook Fuite Kampen in deze markt. Prognose: melkpoeder duurder, kaas vrij stabiel, boter en room goedkoper.


Prijs rosékalveren komt niet van plek TENDENS Rosévleeskalveren DOOR FRANK BUSSINK


Het beeld in de rosévleesmarkt verandert nauwelijks. De prijzen maken een pas op de plaats. Han- delaren melden exact hetzelfde als vorige week. Voor jongrosé- kalveren wordt tot € 3,75 per kilo geslacht gewicht betaald, terwijl de notering voor oudrosékalveren op € 3,55 per kilo geslacht gewicht blijft staan. Voorlopig wordt wei- nig verandering verwacht. Als de prijzen al zouden bewegen, dan eerder omlaag dan omhoog. Dat er weinig ruimte naar bo-


ven toe is, heeft te maken met een ruim aanbod aan rund- en kalfs- vlees. Daardoor is het voor vlees- verkopers lastig om een hogere prijs te realiseren voor hun pro- duct. De kans dat men zich daar-


Stabiele prijzen voor jongrosékalveren Ontwikkeling maximumprijs jongrosékalveren in € per kilo incl. btw


2018-'19


3,60 3,65 3,70 3,75 3,80 3,85 3,90 3,95 4,00


48 49 50 51 52


mee uit de markt prijst, is daar- mee wat groter.


Het aanbod aan jongrosékalve-


ren is goed te behappen. Omdat het aanbod aan blankvleeskalve- ren wat minder ruim is dan rond


1 2 2019-'20 3,75


3


4


5


6


7 Bron: Boerderij


de feestdagen, hebben slachterij- en wat meer ruimte om jongrosé- kalveren te slachten. Bij de oudrosékalveren is het aanbod voldoende bij de huidige vraag. Prognose: stabiele prijzen.


Markt slachtkoeien is in evenwicht


TENDENS Slachtkoeien


Stabiele prijzen voor slachtkoeien in Leeuwarden Maximumprijs P-kwaliteit slachtkoe in € per kilo (excl. btw)


2018-'19


2,54 2,56 2,58 2,60 2,62 2,64 2,66


49 50 51 52 1


op hun plek. Voor een P-kwaliteit slachtkoe werd € 2,25 tot € 2,60 per kilo geslacht gewicht betaald. Handelaren verwachten op kor-


te termijn weinig veranderingen in de markt en prijzen. De aan- voer rond de huidige aantallen,


2 2019-'20 2,60


3


4


5


6


7 Bron: Veemarkt Leeuwarden


maar de slachterijen hebben geen moeite met het verwerken van de dieren. De vleeshandel laat hier en daar nog wel te wensen over, maar is ook weer niet zo slecht dat de prijzen onder druk staan. Prognose: stabiele prijzen.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20