2


3


door Anne-Sophie bedacht’, vertelt Ella achter de toonbank. We kiezen voor een potje koolvis met curry en zwarte rijst. Heerlijk. En maar 8,90 euro.


Halte 5 Route du Soleil


A


an de rand van de stad trekt een bizar gebouw in pure art-decostijl onze aandacht.


Het blijkt een voormalig benzine- station, nu een monument en een herinnering aan de oude Route du


Soleil. ‘Een halve eeuw geleden liep de weg naar de zon nog niet langs de autoweg’, vertelt de oude man achter de bar van Hotel Relais Sud. De kleine bar maakte ooit deel uit van het benzinestation en is één brok authentieke nostalgie. De barman herinnert zich nog de blinkende wagens uit de jaren zestig en zeven- tig die toeterden als ze het benzi- nestation bezochten. ‘Veertig jaar geleden sloten de pompen. Ik stond hier toen ook al aan de bar.’ Stap er zeker eens binnen als je in de buurt bent en bestel een espresso. 100% Franse charme.


Halte 6 Nougat met vijgen


H


oning en amandelen. De hoofdingrediënten van nougat vind je volop


langs de oevers van de Rhône. En nougatfabriekjes dus ook. Als we de nougaterie Arnaud Soubeyran in Montélimar binnenstappen, komt er net een vrolijke kokkin met korte mouwen, jeansschort en een verse nougattaart in beide handen de keu- ken uit. Ze snijdt er een groot stuk af en serveert het aan een tafeltje van de tearoom.


Maart 2018 | Pasar | 25


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88