¡Showcooking en vivo!
10:30h. Pop up - Cocina de autor sin humo
12:30h. Vacío y Pasteurización para platos Gourmet
13:30h. Platos a la Carta – Línea Fría
16h. Pop up – Cocina de autor sin humos
17h. Vacío y Pasteurización para platos Gourmet
18h. Platos a la Carta – Línea Fría Prueba nuestrosboc
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Sistemas de humidifi cación Aqualife. ¡Una nueva experiencia de compra en productos frescos!
¿Por qué Aqualife?
El aspecto del producto se mantiene, desde primera hora al cierre del estableciemiento, idóneo para su comercialización.
La “pérdida desconocida” por evaporación de agua y desangrado del producto se reduce entre un 3% y un 5%.
La “pérdida conocida” por descarte de producto no comercializable al fi nal del día de exposición se reduce en al menos un 25%.
Se conservan los valores organolépticos de los productos expuestos: sabor, color, olor, textura, dureza, aspecto visual...
Efi ciencia energética y sostenible.
Diferénciese de sus competidores al ser referente de productos frescos.
Creamos y comercializamos nuestros sistemas de humidifi cación y nebulización acorde a la normativa vigente.
Otras aplicaciones:
Pescaderías Islas de frutas y verduras
Cámaras de conservación Aplicaciones Industriales
Consúltenos sin compromiso: +34 93 754 98 98 - info@humidifi
cacion.net -
www.aqualife.com.es
Se ofrece esta mejora como factor diferencial a favor del consumi- dor, que comprará no un producto que parezca más sano sino un producto más sano. Mejor conservado en el circuito de distribu- ción.
Dado el incremento de ventas y las menores mermas de productos se obtiene un R.O.I. rápido que permite a la sección aportar un benefi cio neto al establecimiento.
Sano y saludable.
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