BEDRIJFSREPORTAGE GROEN


De nieuw gebouwde ligboxenstal dateert uit 2000


Met 91 punten is 2851 een van de hoogst ingeschreven blondes van Denemarken


vanwege hun betrouwbaardere fokwaarden, wat sneller zorgt voor een uniforme lijn in de veestapel. Stieren die binnen zijn fokdoel passen, zijn bijvoor- beeld Mogul, Brewmaster, Epic, Jacobi, Commander, Liquid Gold, Merrick, Shottle en Monterey. Naast de keuringssuccessen is Groen ook trots op bijvoorbeeld een Bookemdochter die als eerste vaars in Denemarken 98 punten voor de uier kreeg. Spoe- lingen leverden onder andere nakomelingen van Ohara P, Carlo en Monterey. Tot frustratie van Groen zijn de genoomtesten telkens iets te laag om foktech- nisch benut te worden. De start in Denemarken dateert alweer van ruim 23 jaar terug, nadat Bert Groen eerst zes jaar als klauwverzorger bij de Agrarische Bedrijfsverzorging had gewerkt. ‘Ik wilde altijd al heel graag boer wor- den, onder andere om met fokkerij bezig te zijn.


Toch hebben we er bewust voor gekozen om niet in de familiemaatschap te gaan, maar een eigen melk- veebedrijf op te zetten. In de vakanties gingen we bijvoorbeeld in Luxemburg, Duitsland en België kij- ken. Denemarken had de optie van een jongeboeren- lening van zo’n 60.000 euro met een aantal jaren rente- en aflossingsvrij’, verklaart hij de uiteindelijke keuze voor het Scandinavische land. ‘We zijn hier met 150.000 gulden naartoe gegaan en gestart op een grupstal met ruimte voor 58 koeien. Door de individuele verzorging hoorden we al snel bij de bedrijven met de hoogste productie van Dene- marken.’ In 2000 bouwde familie Groen de huidige ligboxenstal, waarna de grupstal werd omgebouwd tot een stal met ligboxen voor het jongvee. ‘Dit voelt nu echt als een bedrijf dat mijn vrouw Aafje en ik samen hebben opgebouwd.’


Kostprijs verder verlagen Langzaam maar zeker hebben de melkveehouders het bedrijf uitgebreid naar de huidige omvang van 150 koeien en 125 hectare land. Op dit moment ligt de prioriteit niet bij groei, maar bij het verlagen van de kostprijs. ‘De boekhouder geeft ieder jaar het advies om te groeien, maar daar is Denemarken ka- pot aan gegaan. Soms lijkt het alsof men het woord aflossen hier niet kent. Maar het allerbelangrijkste is om zwarte cijfers te draaien, dat lukte ons ook in 2016 nog. Op dit moment zitten wij op een break- even-melkprijs van 27 cent. Dat is scherp voor hier en dat wil ik graag vasthouden.’ ‘Vrijwel niemand heeft het hier over gehalten in de melk, maar wij houden daar toch graag aan vast, ook vanwege onze melkafzet.’ Groen prijst zich namelijk gelukkig dat hij vier jaar geleden is overgestapt naar de kleine zuivelverwerker Mammen Ost, die onder andere kaas en Griekse yoghurt maakt en die zo’n 95 leveranciers telt. De zuivelfabriek betaalt mini- maal 2 cent boven de Arla-melkprijs uit. ‘Persoonlijk


48 veeteelt FEBRUARI 1 2018


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56