Sara: ¿Qué viajes de turismo de bienestar has realizado en los últimos años? Susie: Estuve en el foro WTTC en Madrid y después


visité el SHA


Wellness, eso ha sido lo más reciente y me impresionó. Debo decir que afectó mi bienestar personal. Aprendí mucho sobre macrobiótica. Un spa que aún recuerdo es uno al que acudí en Alemania llamado Schloss Elmau, en los Alpes Bávaros.


Es un tipo de spa


muy agradable, con un pequeño spa para mujeres y un spa para niños. En total cinco spas, uno en el exterior junto al río, y también una sala de conciertos. Es un lugar realmente fantástico.


Sara: ¿Dónde ves al sector del bienestar de aquí a cinco años? Susie: Creo que lo que va a ocurrir es que el bienestar va a pasar a ser una responsabilidad compartida. Todos los países hablan de los costes sanitarios. Ya sean cubiertos por el ciudadano, la empresa o el gobierno, alguien los tiene que pagar y esto es realmente insostenible, porque los costes siguen subiendo y la gente se está empezando


a dar cuenta de que se va a convertir en un problema de difícil solución. No va a ser cosa de las escuelas, con sus almuerzos saludables, ni de los propios spas y gimnasios, ni de los negocios que imparten clases de yoga a la hora del almuerzo, ni tampoco de los gobiernos. Se


trata de una responsabilidad


compartida y todo el mundo va a tener que poner de su parte.


Sara: ¿Ha habido, durante todas las cumbres, algún momento favorito o decisivo en el que de repente te hayas dado cuenta de que la cosa funciona y que estáis marcando la diferencia? Susie: Diría que hubo uno. Para mi fue cuando Jean-Claude Baumgarten y Peter Greenberg estaban dando una charla juntos en India. Empezaron a


hablar acerca del aproximadamente turismo tres de


bienestar y me di cuenta de que en


minutos


plasmaron su esencia, y las personas ajenas al sector lo captaron. La gente del sector no lo hizo tan rápido. Para mi, la cumbre entera estaba dedicada a dar un pequeño giro para que la


gente pudiese comprender. Éste fue el primer día de la cumbre y me dije, ¡lo han conseguido, hemos terminado! Los consumidores están preparados y son receptivos, ahora es sólo cuestión de tiempo.


Sara: ¿Cuál es tu experiencia de spa favorita? Susie: El Hammam turco o Marruecos, por el ritual. El vapor, la humedad, el restregado, y tras la limpieza, el masaje. Como tratamiento, diría que seguramente es mi favorito.


Sara: ¿Cómo finalizarías la siguiente frase: si pudiera cambiar una cosa, sería...? Susie: Si


pudiera hacer una sola


cosa blandiendo una varita mágica, inventaría algo que la gente pudiese tomar para evitar el sobrepeso. Creo que la obesidad es un gran problema para la gente que la sufre. Empaña su vida, así que si pudiese ayudar de algún modo para que la gente no sufriera sobrepeso nunca, ese sería el deseo que le pediría a mi varita mágica. Entrevista por Sara Jones, Editor


Interview with Susie Ellis, Global Wellness Summit, by Sara Jones consideration


Sara: With the Global Wellness Summit coming to Mexico City, what are you most excited about? Susie: I am excited about the agenda. I am always very excited about the agenda because we really do such interesting things there. Really, they change the world! Our motto is “Joining Together, Shaping the Future”, with people coming from all over the world. This year, a lot more are coming from South America, from Mexico, which we haven’t had before, so that would be a new mix. With our agenda, “Shaping the future”, I think we are always a little bit ahead with forward thinking and trends, and this year is going to be the same so that together, it’s going to be great.


Sara: Are there any new topics which you would expect to enter the agenda this year which we haven’t seen much of in the past?


www.spaprofessionalmexico.com


Susie: Well, I think one of the things that’s going to be fairly prominent is not just workplace wellness but wellness and work. We feel the wellness world has broadened and it’s not just the spa, it’s not just gyms but it’s now wellness tourism, which is one of the reasons the government really wanted us to be here. Mexico City, and Mexico in general,


is investing in wellness


tourism. Another opportunity - which we know is much further down the road for a lot of places, is how wellness is coming into the work conversation, and the fact that work is also changing. People are more mobile, they are not always in one place so that whole dynamic of how work is structured is changing. I’m pretty sure we are going to also have spotlight on the Caribbean and Cuba.


Sara: What research projects or papers are currently under


for the and real that’s starting


Global


Wellness Institute for the coming years? Susie: One thing might be the whole idea


to


of wellness living communities estate


happen globally. We’ve also wanted to do a research project on beauty, and


wellness of beauty, what the


evidence is and what are some of the psychological values? I think exploring that could be really exciting. With the Global Wellness Institute now formed, we don’t have to do just one piece of research, so I am excited about the possibility that we might be able to do more than one piece of research. It will just depend on the resources and we hope to attract people who want to invest in these kinds of research studies. We are now better at tracking who downloads our research because we give it all away, and it’s free.


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