dañar a las plantas de pepino. Las principales enfermedades que afectan al cultivo de pepino son las siguientes: a) Pudrición de raíz
(Pythium spp y Rhizoctonia solani): Causan pudriciones radiculares en plantas jóvenes en sistemas de producción en campo abierto e invernadero. b) Mildiu velloso
(Podosphaera fusca y Pseudoperonospora cubensis): Estas enfermedades son de mayor importancia en la estación lluviosa. El síntoma característico es la aparición de un micelio de aspecto aterciopelado, color blanco-
Importante evitar los excesos de humedad al querer controlar las enfermedades por hongos.
grisáceo entre las venas del envés de las hojas, que luego se convierte en manchas cloróticas de mayor tamaño y número. Las pérdidas causadas por esta enfermedad pueden oscilar entre el 30 y 80%. c) Antracnosis (Colletotrichum spp.): El ataque de esta enfermedad afecta las hojas, tallos y frutos de pepino. El síntoma principal son manchas color café en las hojas. En los frutos se forman manchas redondas u ovaladas de color café-pardo, que se convierten en pústulas rojizas. En sistemas de producción orgánica, el uso de fungicidas químicos para el manejo y control de enfermedades no está permitido. En consecuencia, los productores deben emplear alternativas sostenibles e insumos que permiten las normas que regulan la producción orgánica del pepino.
Métodos de control
Entre las estrategias e insumos que pueden utilizar los productores de pepino orgánico son las siguientes: 1. Uso de bacterias antagonistas: Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas sp.
y Bacillus subtilis. En ensayos realizados en cultivo de pepino se demostró que estas bacterias son antagonistas de hongos que causan pudriciones de raíz en plantas jóvenes, como es el caso de Pythium ultimum. Además, hay evidencia científica suficiente que demuestra que estas bacterias son, además, promotoras de crecimiento de plantas. 2. Uso de Bacillus subtilis, Pseudomonas fluorescens, Derxia gummosa y Trichoderma harzianum para el control de Podosphaera fusca y Pseudoperonospora cubensis,
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enfermedades que causan el mildiu velloso en plantas de pepino bajo condiciones de invernadero. 3. Cultivares resistentes a algunas enfermedades.
Hay en la literatura científica artículos publicados que hacen referencia a genes de resistencia a algunas de las enfermedades de pepino. 4. Apropiado manejo agronómico del cultivo. Evitar excesos de humedad, adecuado manejo nutricional, asociación y rotación de cultivos, labores culturales, control de insectos vectores de enfermedades, apropiada fecha de siembra, solarización previa de la parcela de producción, conveniente contenido de materia orgánica, etc. 5. Caldo bordelés. Se puede preparar en la operación agrícola o comprar algún producto comercial. Se prepara con sulfato de cobre e hidróxido de calcio (cal apagada); también puede usarse el óxido de calcio (cal viva), en este caso se requiere un 30 a 70% menos producto en la fórmula (la cantidad exacta debe comprobarse con el pH). 6. Uso de sustancias naturales. Compuestos
El síntoma principal de un ataque de Antracnosis son manchas color café en las hojas.
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