suministró hasta los últimos kilos de nutrientes para producir esa cosecha y esos elementos, estén o no en la fruta, salen del área productiva.” Es natural que después de


hacer tantos retiros de la “cuenta bancaria” del suelo durante 25 ó 30 años, llegue el momento en el que los “fondos” de nutrientes sean insuficientes. Brush expresa que es importante entender los tipos de nutrientes que se están agotando en sus suelos para asegurarse de que los estén regresando al suelo y que finalmente los reciban las plantas.


Concéntrese en el suelo Es fácil para los productores olvidarse del suelo y el sistema radicular de árboles y vides. “Si caminas con un productor


de árboles frutales en su huerto, ¿hacia dónde crees que estará mirando? Hacia arriba, hacia los árboles. ¿Por qué? Pues porque de ahí viene el dinero,” dice Brush.


4 PRINCIPIOS PARA LA SALUD DEL SUELO


1. Mantener el suelo cubierto 2. Reducir al mínimo la manipulación del suelo


3. Mantener creciendo a las raíces vivas


4. Aumentar la diversidad vegetal.


Sin embargo para Omeg, mejorar lo que queda oculto debajo de la superficie es una prioridad, ya que es una manera de aumentar el ingreso que obtiene del huerto. “Nos hemos convertido en muy buenos horticultores y sabemos cómo manejar la parte superior de nuestros árboles, desde el suelo hacia arriba,” comenta. “Pero no estamos prestando atención al dosel vegetal que se encuentra por debajo del suelo. Yo considero al suelo como un área


de oportunidad no aprovechada que puede tener gran impacto en la rentabilidad de la producción. Decidí que consideraríamos al suelo como un factor de manejo tan importante como cualquiera de las otras actividades de manejo que realizamos en la agrícola.”


¿Qué produce un buen suelo? Los expertos están de acuerdo con Omeg acerca de la importancia de tener un buen suelo. “El suelo es más que un medio


de sostén para las plantas. Es el cimiento de la salud vegetal. Proporciona agua, minerales y la nutrición necesaria para dar vida a las plantas,” comenta Garrett Duyck del servicio de Conservación de Recursos Naturales en The Dalles, Oregon (EUA). “Es de especial importancia


para los árboles frutales, ya que a diferencia de la mayoría de los cultivos en hilera, estos árboles


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