EDITORIAL & DISEÑO Y ARTE


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Editor Asociado David Goldense 001 440-602-9185 • drgoldense@meistermedia.com Gerente de Servicios Creativos Margaret J. Puskas Diseñador Gráfi co Principal Kim Henderson Colaboradores J. Guerrero, M. Valerio, M. Mathias, J. Giese, F. Ramos-Gourcy,


AÑO 3, NO. 4 • CUARTO TRIMESTRE 2015 • HORTALIZAS.COM ■■■■■■■■■■■■■ PROTECCIÓN DE CULTIVOS


4 Manejo orgánico de enfermedades en pepinos Por Fernando Ramos Gourcy


8 Control de fitóftora en cucurbitáceas Por Rosemary Gordon


■■■■■■■■■■■■■ SUELO


10 Maneje la calidad de su suelo


Por Christina Herrick


LOS 3 MÁS LEÍDOS DE HORTALIZAS.COM DE NUESTROS LECTORES


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Factores que afectan la unión de un injerto


El injerto sólo se puede realizar si se hace coincidir el cámbium, sin em- bargo, hay plantas en las que debido a su anatomía, no se puede hacer co- incidir. Cuanta más afinidad tengan las familias, más fácil será la unión.


Cómo mantener el balance adecuado de riego


El riego es elemental para cultivar plantas saludables, sin embargo


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para los empleados nuevos dentro de un invernadero es uno de los conceptos más difíciles de dominar.


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Nuevos reglamentos de calidad e inocuidad


Este reglamento implica que necesitarán entender a fondo los problemas de inocuidad que presentan las frutas y verduras y deberán integrar a sus operaciones el mantenimiento de bitácoras y registros


20 Plan de


tecnificación de invernadero Por Rosemary Gordon


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HORTICULTURA PROTEGIDA


18 Manejo de agua en pequeñas y medianas producciones


Por Expertos de UFL/EDIS


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