Authentiek Italië, maar wel dat van nu, met de nadruk op human interest. Dat is wat De Smaak van Italië wil laten zien. Dit doet de redactie in het magazine en online, maar ook op haar eigen event Little Italy, Taste & Travel. Hoofdredacteur Esther Sikkink noemt De Smaak van Italië dan ook een ‘lifestyle beleving’. ‘Als je alleen maar reisjes oplepelt in je blad, raak je op een gegeven moment wel een beetje uitgepraat.’