01 69 92 26 72


INCONTOURNABLES LYCÉE


Fermentation alcoolique


Le but de l’expérience est d’étudier la production d’éthanol par fermentation alcoolique. Une suspension de levures à jeun est placée dans une enceinte, les concentrations de dioxygène, de CO2 solution de glucose est injectée dans l’enceinte.


et d’éthanol sont mesurées à l’aide de trois sondes. Une MATÉRIEL PRÉSENTÉ Désignation


Interface SPARKLINK Interface USB LINK Sonde dioxygène (pH)


Sonde CO2 Sonde éthanol


Enceinte cellulaire Agitateur magnétique Logiciel CAPSTONE


Référence Page PS-2009 PS-2100 PS-2108 PS-2102 PS-2194


METABOX HSF


UI-5401


32 32 46 47 46 48


314 41


17


Chimie


Sécurité


Équipement


Laboratoire


Médiathèque


MPS


Kits TP


Biologie


Géologie


Observation


Ex.A.O


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