Biologie Organismes vivants Levures
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CMS/D. Désignation Saccharomyces cerevisae
Souche sauvage (souche [D] du kit métabolisme)
Souche rho – (souche [E] du kit métabolisme)
Souche sac – (souche [F] du kit métabolisme)
Souche hist1 trp1 (souche [G] du kit milieu minimum et génotype)
Souche Ade4 trp4 (souche [H] du kit milieu minimum et génotype)
Souche Ade2 (souche [Y] du kit mutagénèse de la levure Ade2)
Elle ne diffère de la souche D que par une mutation altérant le cytochrome B. Elle ne peut donc pas respirer et ne poussera pas sur glycérol qui est un substrat uniquement respirable. C’est une mutation du génôme mitochondrial.
Elle ne diffère de la souche D que par une mutation altérant la synthèse de la saccharase (n’est pas secrétée à l’extérieur de la cellule). Elle ne poussera donc pas sur saccharose.
Cette souche est auxotrophe pour l’histidine et le tryptophane : elle ne peut pas synthétiser ces deux acides aminés à partir de composés organiques simples (comme des sucres). Il faut lui fournir ces deux composés déjà synthétisés dans le milieu de culture.
La croissance de cette souche nécessite la présence d’adénine et de tryptophane.
Elle est auxotrophe pour l’adénine. Sa mutation sur le gène 2 de la chaîne de biosynthèse de l’adénine a pour conséquence l’accumulation d’un pigment rouge. Cette souche forme des colonies rouges sur milieu riche YPD2. Si on l’expose aux UV, certaines colonies peuvent retrouver un phénotype blanc (voir “kit mutagenèse de la levure Ade2”). Le milieu YPD2 a été spécialement conçu pour l’expression de cette souche.
Souche thermosensible (souche [Th])
Schwanniomyces castellii
Souche [B] du kit métabolisme
Souche sauvage [C] du kit métabolisme
Souche thermosensible [Cdc] du kit influence de la température
Souche [Wee] du kit influence de la température
De forme ovoïde, elle ressemble aux Saccharomyces mais est remarquable par ses propriétés Physiologiques : elle a une activité amylolytique (digère l’amidon), a un fort effet PASTEUR et pas ou peu d’effet CRABTREE.
Schizosaccharomyces pombe
Cette espèce présente la particularité de se reproduire par scissiparité (cloisonnement transversal).
Souche de Schizosaccharomyces pombe cdc2-33 mutée sur un gène impliqué dans la division cellulaire (le gène cdc2). Cette mutation ne s’exprime qu’à partir d’une température donnée (thermo-sensible) ce qui permet de mettre en évidence que l’expression de certains gènes dépend aussi de l’environnement. Cette mutation allonge le cycle cellulaire et se traduit par une taille des cellules plus longue que la normale et des formes souvent aberrantes.
Souche Schizosaccharomyces pombe wee cdc2-3w possède une mutation non thermo-sensible qui accélère le cycle cellulaire et aboutit à une division prématurée se traduisant par une taille des cellules diminuée.
CMS/C. CMS/B.
Cette souche ne pousse quasiment pas à 38 °C : elle ne forme que quelques petites colonies. En effet, elle est mutée sur un gène responsable de la synthèse d’une endonucléase impliquée dans la réplication. Cette enzyme est fonctionnelle à température ambiante mais pas à 38 °C. De plus, l’observation microscopique des quelques colonies ayant réussi à se développer à 37 °C (croissance résiduelle) permet de mettre en évidence les anomalies liées au problème de réplication (bourgeonnement triple, grosses cellules, formes anormales).
CMS/D. CMS/E. CMS/F. CMS/G. CMS/H. Description
CMS/CDC.
CMS/C.
CMS/WEE. Référence
CMS/Y
CMS/TH.
CMS/CDC.
CMS/WEE.
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