This page contains a Flash digital edition of a book.
CİĞERCİ NİMET ABLA


Mekanın ismi elbette böyle avam bir şey olmayacak. Franchise bayilik işi olduğu için tabelada Kırkpınar Lokantası yazacak. Eski Milli Eğitim Bakanı Nimet Çubukçu, İstanbul’da yeni açılacak bir alışveriş merkezinde bayiliğini aldığı Kırkpınar Lokantası’nı işletecek.


Lokanta, meşhur Kırkpınar Köftesi ve Tava Ciğerinin yanı sıra Türk mutfağına özel, İslim Kebabı, Hünkar Beğendi, Kuzu Tandır, Sandal Kebabı, İncik gibi çeşit çeşit lezzetli yemekleriyle ünlü.


BAŞBAKAN’IN ESKİ ÖZEL KALEM MÜDÜRÜ DE KÖFTECİ OLDU


Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın yaklaşık 5 yıl Özel Kalem Müdürlüğü görevini yürüten Hikmet Bulduk, 2008 yılında Başbakan’dan izin alarak görevini bırakmıştı. Hikmet Bulduk, Başbakan Erdoğan’ın yoğun çalışma temposundan dolayı memuriyetten ayrılmıştı. Yıllardır kendisinden ses seda çıkmıyordu. En son Sultanahmet Köftecisi’yle ticarete atıldığını öğrendim. Tayyip Erdoğan’ın İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı döneminde, Hikmet Bulduk belediyeye bağlı köşklerin işletmesinden sorumluydu. Hikmet Bulduk geçmişteki bu ticari tecrübesi, Sultanahmet Köftesi’nin büyük market zincirlerine dağıtılması konusunda da kolaylık sağlayacak.


LAİK MAHALLEDE İÇKİSİZ BALIK SATILMAZ


Denizi olmayan şehirde balık yenir mi? Ankaralılar’ın büyük bir iddiası var: “Denizimiz yok ama en taze balık Ankara’da yenir. ” Başkente balıklar, ülkeyi çevreleyen denizlerden günlük olarak getirtiliyor. En iyi restoran, siyasetçilerin de buluşma mekanı olan Trilye. Gaziosmanpaşa’daki Trilye içkili olduğu için orada Ak Partili’lere pek rastlamazsınız. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan ve Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün sık gittiği balık lokantası Fevzi Hoca ise muhafazakar kesimin gözdesi. Bir zamanlar Trabzon Avni Aker Stadı’nın önünde el arabasıyla köfte-balık satan Fevzi Çimşit, bugün Trabzon, Ankara ve İstanbul’da şubeleri olan Türkiye’nin bir numaralı balık lokantalarından. Fevzi Hoca, en son laik semt Çankaya’da içkisiz bir şube açtı. Çevresindeki içkili balık lokantalarına inat bir yıl süreyle Çankaya’da tutunmaya çalıştı ve sonunda pes etti. Çankaya’daki tek içkisiz balık lokantası da kapanmış oldu.


twitter / @janetnahum .


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96