Considerando lo anterior, la materia orgánica es esencial en el desarrollo de las plantas. De esta manera es importante considerar las aplicaciones de cantidades considerables, lograr una biodiversidad aceptable y optimizar el ciclo de nutrientes en el suelo.


Condiciones del suelo para frutillas Considerando el cultivo de arándano, uno de los factores importantes es el pH, el cual debe fluctuar entre 5.0 y 6.0. La textura del suelo debe ser liviana, y de naturaleza limosa a franco-arenosa. Además debe de ser poroso y con abundante materia orgánica, para una aceptable retención de humedad. Respecto al pH, este es un punto de importancia a


La aplicación de compostas es más conveniente al momento de la plantación del cultivo.


considerar cuando se pretende cultivar arándano con pH arriba de 6.0, ya que hay que implementar medidas fuertes para bajar este índice. Se considera que las frutillas son frutos de bosque, los cuales fueron adaptados a condiciones de producción agrícola y por consiguiente responden a un manejo orgánico, como la aplicación de materia orgánica, en base a los aportes de composta y la incorporación de abonos verdes como gramíneas. Lo más adecuado para su correcto desarrollo y a la vez obtener calidad en los frutos sería la producción orgánica de frutillas. Teniendo en cuenta lo anterior, es fundamental incorporar abonos orgánicos (composta, lixiviado de lombriz, etc.), para fomentar la actividad biológica en los suelos, mejorar las características físicas del mismo, y disponer de una mayor cantidad de nutrientes para estos cultivos.


Cómo aumentar el contenido de materia orgánica


Dentro de la aplicación de materia orgánica, las compostas y lombricompostas son importantes desde antes del inicio de las plantaciones; otro factor importante es la utilización de lixiviados que pueden aplicarse en el agua de riego. Otra de las recomendaciones para incrementar


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los contenidos de materia orgánica en el suelo, es el establecimiento de un abono verde antes de plantar las frutillas. En este sentido, es conveniente la utilización de leguminosas, ya que aportan adecuadas cantidades de nitrógeno, debido a su interacción con bacterias fijadoras (Rhizobium spp.) de este nutriente. Entre las plantas que se pueden utilizar estan las siguientes: habas, tréboles, alfalfa y plantas del genero Vicia sp.


Casos positivos del uso de materia orgánica en frutillas


Se ha reportado para el cultivo de frambuesa que, con aplicaciones de guano antes de la floración (850 kg/ha) y después de la primera cosecha (430 kg/ ha), se obtuvo un aumento en rendimiento de 40%, comparado con los tratamientos de composta de 10 t/ha por año [Céspedes, et al 2012]. La utilización de cubiertas vegetales es de gran importancia, reportándose que el uso de tréboles blancos en frambuesa, y a través de la descomposición de sus residuos en el suelo, han logrado transferir cantidades considerables de nitrógeno, ya que analizando el nitrógeno en las hojas se ha obtenido desde un 10 a un 35% de este elemento, en comparación con testigos sin utilizar esta leguminosa [Céspedes, et al 2005]. Es importante para la obtención de calidad y rendimiento, la aplicación de suplementos foliares a base de calcio y boro, con el fin de mejorar el amarre de frutos y calidad de los mismos.


La incorporación de materia orgánica en frutillas es básica para la obtención de un adecuado sistema radicular, y ajuste de pH necesario.


Sin duda la aplicación de aceptables cantidades de materia orgánica al suelo, al momento de la plantación, y durante el ciclo del cultivo, es importantes. Asimismo el uso de lixiviados y preparados orgánicos al follaje, en conjunto con análisis de suelo y foliares serán de gran importancia en la obtención de excelentes rendimientos y calidad de frutillas. La tendencia para la producción de estos


importantes frutos es de ser orgánicos y en consecuencia, de mayor utilidad para el consumidor. ◆


El autor Dr. José Cosme Guerrero Ruiz, es Profesor- Investigador en Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora (México) y colaborador habitual de la revista Productores de Hortalizas. Pueden escribirle a cosmeguerrero@hotmail.com. La coautora de este artículo, M.C. Diana Francisca Pérez, es Profesora-Investigadora, en el área de Sistema, Universidad Estatal de Sonora (México).


PRODUCTORESdeHORTALIZAS INTERNACIONAL • PRIMER TRIMESTRE 2015


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