P R O T E C C I Ó N D E C U L T I V O S ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■


MANEJO APROPIADO DE FUMIGANTES ESENCIAL EL MIP PARA CONTROLAR ENFERMEDADES DEL SUELO EN LAS FRESAS Por Rosemary Gordon rogordon@meistermedia.com


esde el 2005, los productores del estado de California en Estados Unidos empezaron a notar el ataque de dos enfermedades ocasionadas por hongos que habitan en el suelo — Macrophomina phaseolina, que provoca la pudrición carbonosa; y Fusarium oxysporum, que ocasiona la marchitez por Fusarium — en sus producciones de fresa.


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Este problema se presentó cierto tiempo después de que los productores dejaran de utilizar el bromuro de metilo como fumigante. “Los productores de fresa se dieron cuenta del rumbo al que se dirigía la industria y sabían que llegaría el día en que tendrían que producir sin bromuro de metilo,” explica Steve Koike, fitopatólogo del Centro de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en el condado Monterey. “Como estos productores de fresa fueron de los primeros que cultivaron sin aplicar este poderoso fumigante, también fueron los primeros en sufrir el ataque de estas enfermedades,” añade.


Los mismos síntomas Para complicar la situación, los patógenos de la marchitez por Fusarium y los patógenos de la pudrición carbonosa presentan síntomas idénticos; por lo que el diagnóstico a pie de campo no es una opción. Para evitar diagnósticos


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erróneos, Koike recomienda a los productores que envíen muestras al laboratorio más cercano. ¿Cuáles son los síntomas con los que debemos estar alerta? Las plantas afectadas por cualquiera de los dos patógenos presentan el follaje marchito, las hojas viejas mueren (las hojas jóvenes frecuentemente permanecen vivas) y las plantas sufren achaparramiento. “Los fitopatólogos anticiparon este problema cuando los productores dejaron de utilizar una herramienta tan poderosa como lo era la combinación de bromuro de metilo con cloropicrina,” comenta Koike. “Hoy en día, todas las áreas principales de cultivo de fresa en California tienen ambos patógenos. Estamos sumamente alarmados.” El cambio en las prácticas de manejo de plagas y la falta de las herramientas necesarias se traduce en desarrollos biológicamente importantes. En este caso, se trata de dos nuevas enfermedades. En todo California, la mayoría de los brotes están asociados con los cambios realizados en las prácticas de fumigación.


Aplicación insuficiente


Además de abandonar el uso del bromuro de metilo, muchos productores de fresas no están aplicando los fumigantes disponibles actualmente a todo el campo de cultivo. De acuerdo con Koike y otros investigadores, los productores forman las camas de siembra


PRODUCTORESdeHORTALIZAS INTERNACIONAL • TERCER/CUARTO TRIMESTRE 2014


Fotos cortesía de Steve Koike


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