KBO-ONDERZOEK VOEDING
5 GEZONDE TIPS 1
VAL DRIE KILO AF DOOR ÉÉN KLONTJE SUIKER
Na je vijftigste krijg je minder spieren en meer vet. Vet verbruikt minder energie dan spieren, daardoor kom
je makkelijker aan. Wilt u afvallen, dan helpen kleine beetjes wel degelijk. Stel dat u per dag drie kopjes koffie drinkt met één klontje suiker. Besluit u nu op 1 januari 2014 om geen suiker in uw koffie te doen, dan bespaart u door die drie klontjes suiker per dag op jaarbasis maar liefst 26 duizend kilocalorieën, oftewel drie kilo lichaamsvet.
2 ZOUT IS STOUT
De gemiddelde Nederlander krijgt dagelijks zo’n 9 gram zout binnen, 3 gram meer dan goed is. Van
zout krijg je een hoge bloeddruk en dat vergroot de kans op hart- en vaatziek-
3 EXTRA VITAMINE D
Slechts eenderde van de senioren die vrijwel nooit in de zon zitten, gebruikt vitamine-D-preparaten,
zo blijkt uit ons onderzoek. Vitamine D zorgt ervoor dat calcium beter wordt opgenomen en helpt zo botontkalking te voorkomen. Daarom adviseert de Gezondheidsraad alle vrouwen tussen de 50 en 70 dagelijks 10 microgram vitamine D extra te nemen, en iedereen boven de 70 jaar dagelijks 20 microgram extra. Vitamine D is verkrijgbaar bij drogist, apotheek en de grotere supermarkt.
ten. Veel senioren zijn zich er niet van bewust dat zij teveel zout eten. Omdat de smaak achteruit gaat met de leeftijd, is het verleidelijk extra zout toe te voegen. Kies voor andere smaakmakers, zoals peper, paprika, of andere kruiden en specerijen. Pas op met kruidenmixen, ketjap, kant-en-klaarmaaltijden en groente uit pot of blik. Die bevatten soms veel zout.
4 5 LET OP VITAMINE B12
Een op de vier à vijf senioren heeft daarnaast baat bij een extra dosis vitamine B12, omdat ze de
stof niet goed kunnen opnemen uit de voeding. Dat kan komen door een maagdarminfectie, maagaandoening, een verminderde maagzuurproductie of medicijngebruik. Een tekort aan vitamine B12 leidt mogelijk tot geheugenverlies, depressie, coördinatiestoornissen, spierzwakte en broze botten.
DIEPVRIESGROENTE MAG
Diepvriesgroente bevat net zo veel vitamines, mineralen en voedingsvezels als vers en is dus
een prima alternatief. Ook groente uit blik of pot bevatten volop voedingsstoffen. Overigens zijn verse groenten niet altijd zo vers als ze lijken: ze worden thuis nogal eens te lang bewaard of te lang gekookt. Dat gaat ten koste van de kwaliteit.
DAGELIJKSE DRINKERS Drinken doen we ook graag. Een glaasje alcohol staat bij drie van de vier senioren op het menu. Van hen drinkt 54% dagelijks, 33% wekelijks en 13% maandelijks één of meer glazen alcohol. Van de groep senioren die dagelijks alcohol consumeren, drinkt 33% te veel, namelijk drie of meer glazen per dag. In totaal drinkt 13% van alle Nederlandse senioren (dus de drinkers en de niet-drinkers samen) te veel alcohol. Iets meer dan één op de vijf senioren heeft het afgelo- pen jaar een of twee diëten gevolgd. Mannen even vaak als vrouwen. Lijnen is in veel gevallen geen overbodige luxe. Als we kijken hoe het gewicht in de loop van ons leven is toegenomen, wegen we op latere leeftijd fors
32
meer dan toen we pakweg 18 jaar waren. Mannen zijn in de loop der jaren gemiddeld zo’n 19 kilo aangekomen, oftewel maar liefst 27%. En bij vrouwen is dit zelfs nog meer: zij zijn in hun volwassen leven 31% aangekomen.
53% HEEFT OVERGEWICHT Meer dan de helft van de senioren heeft overgewicht, zo konden we concluderen op basis van de Body Mass Index (BMI). We konden deze score, die de mate van overgewicht aangeeft, uitrekenen op basis van lichaamsgewicht en lichaamslengte. Daaruit blijkt dat slechts 47% van de senioren op gewicht is, de rest heeft overgewicht (48%), ernstig overgewicht (4%) of ziekelijk overgewicht (1%). Toch ligt dat niet
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67