KBO-ONDERZOEK VOEDING TEKST: PAUL VAN DER MEER PSYCHOLOOG/ONDERZOEKER • FOTO’S: SHUTTERSTOCK UW
BELANG VOOROP
We gaan gewoon GEZOND eten
(na de feestdagen)
Lekker eten is belangrijk, dat vinden we allemaal. Zeker in de decembermaand. Maar hoe zit het nou in de rest van het jaar? Wat eten we dan graag? En hoe komt het dat veel senioren te veel wegen? Dat vroegen we u in het grote voedingsonderzoek van de Unie KBO. Lees hier alles over de schijf van vijf, appel- en andere flappen, handjes pinda’s en de kracht van het suikerklontje.
D
e 750 leden die meededen aan het voedingsonderzoek van de Unie KBO zijn er duidelijk over: voeding speelt een belangrijke rol in de kwaliteit van ons leven. Bijna iedereen
- 95% - vindt dat je je eigen gezondheid zélf kunt beïnvloeden door voldoende te bewegen en gezond te eten. Gezond eten kan er zelfs voor zorgen dat je minder medicijnen nodig hebt, zegt 70% en het kan volgens 65% leiden tot een aanzienlijke vermindering van de zorgkosten. Ongezonde voeding is een belangrijke oorzaak van veel ziektes, zegt Ton (69): ‘Veel ellende wordt veroorzaakt door slechte
voedingsgewoonte: te veel suiker geeft diabetes, te veel zout geeft een hoge bloeddruk, te veel dierlijke vetten geven hart- en vaatziektes, te weinig vezels geven darmproblemen en te veel eten geeft overge- wicht. En veel van die ziektes kunnen eenvoudigweg voorkomen worden door gewoon gezond te eten.’
GEZELLIGE TUSSENDOORTJES Onze eetgewoonten zijn vrij voorspelbaar. Zo gebrui- ken de meeste senioren dagelijks drie maaltijden. Als we al iets overslaan is het de lunch: 11% slaat die weleens over. Wat we bijna nooit overslaan, is het tussendoortje. Maar liefst 93% van de Nederlandse senioren neemt regelmatig tussendoortjes, gemiddeld twee per dag. Het liefst eten we zoete tussendoortjes zoals chocolade, koekjes, appel- en andere flappen en snoepgoed, maar ook hartige snacks zijn erg gewild zoals stukjes kaas of worst, chips en andere zoutjes, pinda’s en nootjes. ‘Bij ons gaat het eigenlijk om de gezelligheid,’ zegt Els (73). ‘Bij de koffie nemen we steevast een stukje pure chocola, een koekje of een plak cake en in het weekend soms een gebakje. En ‘s avonds na het eten iets hartigs bij het avonddrankje zoals een stukje kaas, leverworst of rookworst. En met mijn inwonende kleindochter maak ik zo nu en dan een saucijzenbroodje klaar.’
30
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67