Versnelling


verduurzaming geitenhouderij


Hoofddoelstelling Zorg voor


omwonenden


Specifieke doelstelling Beperken gezondheidsrisico’s Beperken overlast voor omwonenden Zorg voor de dieren Diergezondheid Dierenwelzijn


Zorg voor natuur, milieu en landschap


Kritische prestatie-indicator (KPI) 1 Aanwezigheid ziekteverwekkers (bijvoorbeeld in tankmelk)


2 Gemeten geurhinder 3 Gemeten geluidsoverlast 4 Gemeten emissie van fijnstof


5 Zorgvuldig antibioticagebruik 6 Sterftepercentages (<1 jaar en >1 jaar) 7 Levensduur melkgeiten


8 Overall score dierenwelzijn uit welzijnsmonitor


Ruimte voor natuurlijk gedrag, niet onthoornen ? Verbeteren biodiversiteit


Landschappelijke inpassing Kringloop en beperken van emissies 9 Aandeel kruidenrijk grasland 10 Aandeel cultuurgrond met natuur-/landschapsbeheer Beperken schaal en intensiteit


11 Aandeel eiwit van eigen land (of uit eigen regio) 12 Carbon footprint 13 N-overschot 14 P-overschot 15 Ammoniakemissie 16 Energiebalans (eigen energie-opwekking) ?


dieren), harmonie (rust, ruimte, contact tussen geitenhouder en dieren, niet te massaal, geiten buiten) en goede intenties (burgers begrijpen best dat een geitenhouderij een bedrijf is en geen hobby. Maar ze zien graag dat een geitenhouder met liefde voor zijn die- ren en zorgvuldig werkt, geen milieuschade of overlast veroor- zaakt en open is naar de samenleving). Volgens Bondt geeft dit lijstje aan wat een geitenbedrijf kan doen om zich op een maat- schappelijk gewenste manier te ontwikkelen. Volgens Bondt is het voor de sector niet alleen belangrijk om te tonen dat je met maatschappelijk gewenste onderwerpen bezig bent, maar dat je ze ook kunt concretiseren en borgen. Als voor- beeld geeft hij de wens voor een beter dierenwelzijn. “De maat- schappij wil graag dat het dierenwelzijn goed is. Met de welzijns- monitor kun je concreet aangeven waar je naar kijkt. Als je de monitor opneemt in een kwaliteitszorgsysteem van de geitensec- tor, dan heb je dat vervolgens ook geborgd en kun je met feiten aantonen dat je in de maatschappelijk gewenste richting ontwikkelt.”


Zelf invullen Gaat het compleet aanpassen aan wat de maatschappij wenst, niet te ver? Bondt: “Het is aan de sector zelf om de waarden invulling te geven. De waarden van de burgers geven aan waar zij een goed gevoel bij hebben. Maar dat zegt niet direct iets over of een geit dat ook nodig heeft. Bepaal dus als sector zelf wat je wilt en wat haal- baar is. In theorie zou je alles tot in het extreme kunnen uitwerken, maar dan komt het er misschien op neer dat je nog maar twintig geiten kunt houden. Daarmee kun je natuurlijk geen boterham verdienen.”


In het rapport hebben de onderzoekers een voorzet gedaan met een tabel met kritische prestatie-indicatoren (kpi). Bijvoorbeeld: voor het beperken van gezondheidsrisico’s staat als kpi het testen in tankmelk. “Je moet nog vaststellen welke ziekteverwekkers je wilt monitoren. En of dat per se in tankmelk moet. Stel dat je zoiets verplicht, dan kun je duidelijk aangeven welke risico’s je als sector monitort.”


In gesprek blijven Bondt adviseert het Platform Melkgeitenhouderij om in dialoog te blijven met maatschappelijke organisaties, provincies en andere overheden. Bijvoorbeeld door een samenvatting van de sectorvisie met hen te delen. “Waarden kunnen over vijf jaar anders zijn dan nu, gewoon omdat het ene onderwerp dan meer speelt dan nu. Het is overigens niet het exclusieve recht van maatschappelijke organi- saties om de burger te informeren – dat kan de geitensector zelf ook. Maatschappelijk draagvlak is iets wat je krijgt of niet. Het kan continu veranderen. In gesprek blijven helpt om dat duidelijk te krijgen.” Zo kunnen ook de eisen en voorwaarden verschillen tussen pro- vincies. Een provincie kan op dit moment tevreden zijn met de bovenwettelijke doelen in de Duurzame GeitenZuivel Keten. “Maar misschien heeft een andere provincie aanvullende wensen op een bepaald onderwerp. Dan zou je als sector voor die provincie een paar extra stappen kunnen zetten.” Het rapport Duurzaam perspectief voor melkgeitenbedrijven geeft aanbevelingen voor een verdere verduurzaming van de geitenhou- derij in de praktijk. “De sector zal nog de nodige besluiten moeten nemen, maar is absoluut op de goede weg”, aldus Bondt.


BE GOAT & TELL IT 2025 7


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16