32 BIZ
Gentse
FLORALIËN
MINDER KARTON = MINDER CO2
DONDERDAG 25 MAART 2010
-UITSTOOT
Verpakkingen slanken af
De voedingsproducenten zetten hun verpakkingen op dieet. Minder karton en plastic maar ook lichtere champagneflessen moeten zorgen voor een forse gewichtsbesparing en dus ook een lagere CO2
-emissie. JAN MUYLAERT
GEWICHTSBESPARING
■ Consument moet wennen aan nieuwe verpakking, zo blijkt uit test.
■ Kartonnen verpakking blijft vaak nodig voor uitgebreide productinformatie.
■ Champagneproducenten
schakelen over op lichtere flessen.
17.4 - 25.4
Gent zet de bloemetjes binnen
Open je zintuigen voor een wereld van geuren en kleuren tijdens de Gentse Floraliën van 17 tot 25 april 2010. De grootste bloesemkunstenaars uit de vier windstreken brengen hier hun mooiste tuincreaties tot leven. Geef je over aan de taal der bloemen, laat je vervoeren door vijvers en bomen, begeesteren door zinne beelden langs een schier eindeloos pad doorheen ‘s werelds grootste binnentuin. Kom naar de vijfjaarlijkse kruisbestuiving van passie en tuinmanschap in Flanders Expo.
tickets: www.floralien.be
Ergert u zich ook aan de overbo- dige verpakking rond tal van voedingswaren? Heel wat pro- ducenten doen er nochtans alles aan om de verpakkingen te be- perken, waardoor ze hun ecolo- gische voetafdruk reduceren. De Franse zuivelgigant Danone wil tegen 2012 zijn CO2
-emissie
met 30 procent verminderen. Het kartonnen doosje rond de per vier verpakte Activia-yog- hurtpotjes moet eraan geloven, wat een jaarlijkse gewichtsbe- sparing van 1.600 ton en een be- sparing van 126 miljoen euro op- levert. Per pak van vier betekent dat een besparing van 2 cent, maar de consument zal daar niets van merken: het bedrag wordt geherinvesteerd in het productieapparaat. ‘Driekwart van de consumenten vindt de kartonnen verpakking nutteloos, maar het heeft ons veel hoofdbrekens bezorgd om een verpakking te creëren die even sterk is. De nieuwe plastic- verpakking is beter bestand te- gen beschadiging zonder dat het gewicht toeneemt’, zegt alge- meen directeur Stanislas de Gramont. De verpakking reduceren is niet de enige uitdaging, de klant moet er ook aan wennen. Dano- ne deed de test, verwijderde de verpakking van een portie yo- ghurt en zag de verkoop met 20 procent dalen omdat de kopers hun vertrouwde product niet te- rugvonden.
Granen zonder karton
‘Voor onze eigen producten han- teren we de regel zo weinig moge-
lijk verpakking maar zoveel als no-
dig’, zegt Lars Vervoort van Car- refour België. ‘Een rem op het afbouwen van verpakkingen is de almaar toenemende informa- tie, al dan niet verplicht. Op klei- ne porties krijg je al die gegevens niet kwijt en dus is er nog een kartonnen
wikkelverpakking nodig. Wij streven naar een goed
Champagneproducent Vranken-Pommery geeft het voorbeeld en gebruikt sinds 2002 een lichtere fles. De andere producenten volgen.
Danone verkoopt zijn porties verse kaas voortaan zonder kartonnen wikkel. Dat is 2 eurocent goedkoper voor de producent, maar daar merk je als consument niks van.
evenwicht tussen gewicht en in- formatie.’ Bij Delhaize wordt de kartonnen doos van de ontbijtgranen, een eigen 365-product, geschrapt. Het product staat over twee we-
DANONE VERWIJDERDE DE VERPAKKING VAN EEN PORTIE YOGHURT EN ZAG DE VERKOOP MET 20 PROCENT DALEN OMDAT DE KOPERS HUN VERTROUWDE PRODUCT NIET TERUGVONDEN
ken in de winkelrekken. Vroeger zaten de ontbijtgranen verpakt in een plastic zak én een doos. Nu is dat nog enkel de plastic verpakking, goed voor een ge- wichtsbesparing van 6 ton per jaar. ‘Met onze eigen 365-pro- ducten trachten we zoveel moge- lijk verpakking te weren. We on- derzoeken ook hoe we bij de yo- ghurt het karton kunnen ver- minderen zonder afbreuk te doen aan de stevigheid’, zegt
Roel Dekelver van Delhaize. ‘We merken dat de verpakkin- gen niet toenemen ondanks on- ze stijgende omzet. De leverin- gen arriveren nu meer in zoge- naamde open
verpakkingen,
waarbij een grote verpakking enkel nog kartonnen hoekbe- schermers heeft. Bij de waspoe- ders in een kartonnen ton is er geen lege ruime meer, vroeger waren die dozen maar voor drie- kwart gevuld’, zegt de zaakvoer- der van Spar Elite in Opwijk. De opmerkelijkste
besparing
gaat naar de champagneprodu- centen, die voortaan lichtere flessen vullen. Een champagne- fles zal nog 835 gram wegen, 65 gram minder dan vroeger. Door de hoge druk van de champagne – 6 kg per vierkante centime- ter – is een nog grotere ge- wichtsbesparing onmogelijk. De flessen zijn wel bestand tegen een druk van 20 kg. Producent Vranken-Pommery gebruikt al sinds 2002 de lichtere flessen, nu zullen alle champagneboeren volgen. Met een totale productie van 322 miljoen flessen jaarlijks wordt dat een gigantische ge- wichtsbesparing.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79