Director Director


Alexander Collis


CRÉDITOS DE PUBLICACIÓN


PUBLISHER CREDITS


Redactor Jefe Managing Editor Ken Pratt


Redactor Editor


Jessica Fernández Pardo


Diseño y producción digital Design & Digital Production Lee Gavigan


Producción y coordinación Operations & Production Alena Kravchenko


Control fi nanciero Accounts Controller Martin Reece


Publicidad y venta Project Services Paul Cooper Alex David


Meritxell Egea Bubé José Luis Leal Ochoa Philip Comunello Manuel Longo Riveiro


Alimentaria WORLD 2016 is produced and published by Event Publishing Services Ltd for


and on behalf of Fira de Barcelona


Event Publishing Services Tel: +44 (0) 20 3727 7979. Fax: +44 (0) 20 81818 6833. Website: www.epsbusiness.com


For all sales enquiries: alex.david@alimentaria.world For all corporate enquiries: corporate@epsbusiness.com


eps


Alimentaria WORLD 2016 está producido y editado por Event Publishing Services por y para la Fira Barcelona. Event Publishing Services


Tel: +44 (0) 20 3727 7979. Fax: +44 (0) 20 81818 6833. Página web: www.epsbusiness.com Para contacto de ventas: alex.david@alimentaria.world


Para cualquier tema relacionado con la compañía: corporate@epsbusiness.com


Alimentaria WORLD 2016 es una publicación realizada por Event Publishing Services Ltd y proporciona a los visitantes información integral del evento tanto como material de referencia, ayudando a los visitantes y a los delegados a realizar y planifi car su visita al evento.


Todos los están derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada en un sistema de recuperación o transmitida en cualquier forma o por cualquier medio, electrónico, fotográfi co, grabación o cualquier otro sin la previa autorización de Fira Barcelona y Event Publishing Services.


Aunque se ha hecho todo lo posible para asegurar que la información es correcta en el momento de la publicación, ni el editor ni los organizadores se hacen responsables de los errores u omisiones existentes en la misma. Las opiniones expresadas en los artículos no son necesariamente las de Event Publishing Services Ltd, ni las de Fira Barcelona.


Alimentaria WORLD 2016 is published under contract by Event Publishing Services Ltd and provides visitors with comprehensive event information and essential reference material, helping visitors to plan their event.


All rights reserved. No part of this publication may be


reproduced, stored in any retrieval system or transmitted in any form or by any means, electronic, photographic, recording or otherwise, without the prior permission of Fira de Barcelona and Event Publishing Services.


While every effort is made to ensure information is correct at the time of publication and neither the publisher nor the organisers can be held responsible for any errors or omissions. Opinions expressed within the articles are not necessarily those of Event Publishing Services Ltd nor Fira de Barcelona


Supported by W orld 3


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49