holle plint zodat er een soort badkuip ontstaat. De stootbanden zijn gemaakt voordat de vloeren werden gelegd. Ze bestaan uit een rvs bekisting gevuld met gewapend beton voor extra sterkte. Hun voornaamste taak is om de isolatiepanelen te beschermen, maar het is niet alleen voor de stevigheid dat de ze massief zijn. Holle ruimtes zijn uit den boze in de snijderij; daar kan condens inkomen en dat brengt het risico van bacteriën en schimmels met zich mee.
Razendsnelle renovatievloer Toen de nieuwbouw in gebruik was genomen, kon Ruys Vloeren in de oudbouw een aantal vloe- ren vervangen; ondermeer in de koelcel. De vloer in die ruimte was niet bestand gebleken tegen de enorme belasting door transport van ton- nen wegende pallets met kippenvlees en moest gerenoveerd worden. Ruys deed dat met een Margia Crete. Om een goed idee van de staat van de ondervloer te krijgen, werd eerst een aantal kernen uitgeboord. “We kwamen erachter dat er eigenlijk twee verschillende vloeren waren”, zegt Hendrik Ruys. “De betonvloer in de ene
helft van de ruimte was nog prima in orde, daar konden we vrij eenvoudig een nieuwe toplaag op aanbrengen. In de andere helft lag echter een zandcementvloer die grotendeels uit elkaar was gevallen, die moesten we compleet vervangen.” De nieuwe ondervloer is eveneens gemaakt met spramexachtige beton maar nu aangevuld met een speciaal concentraat dat voor een snelle doorharding zorgt. “Dan zit je beton al binnen 24 uur op een druksterkte van 30 Newton”, legt Hendrik Ruys uit. “De dunne toplaag, een combi- natie van cement en polyurethaan, hardt ook ra- zendsnel uit. Zo hebben we de vloer in de koelcel in een paar dagen kunnen renoveren. Tempo was geboden, want het werk in de snijderij moest weer zo snel mogelijk doorgaan.”
Gevarieerd pakket De nieuwbouw van PMJ Foods heeft naast snij- derijen en opslag ook kleedruimtes, gangen, een kantine en een technische ruimte. Hoewel daar wat minder strenge eisen aan de vloeren worden gesteld, blijft hygiëne natuurlijk prioriteit num- mer één door het hele bedrijf. Ook hier moesten
Tempo was geboden, het werk moest door
In de technische ruimte is een makkelijk schoon te maken polyurethaanvloer gelegd die om esthetische redenen is inge- strooid met vlokken. (foto: Jan Willem Kommer) 44 MEBEST april 2017
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
