_ ¿OS ENCARGÁIS DE TODOS LOS DETALLES DE LA ORGANIZACIÓN DE LA BODA FLORES, MÚSICA, DECORACIÓN, ETC.)? ¿Y DEL CATERING? ¿O ES VUESTRA PROPIA COCINA? Jardines La Hacienda, es el perfecto Wedding Planner ya que nos encargamos de organizar y asesorar todo lo necesario para realizar el enlace, ya que también se pueden realizar en nuestras instalaciones bodas civiles.


Nuestra cocina es propia. Disponemos de amplia experiencia en el mundo de la Alta Hostelería, avalada por el Restaurante La Hacienda sobradamente conocido por ser uno de los mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana, con sabores propios de la cocina mediterránea mezclada con las nuevas tendencias que se van imponiendo en la alta restauración.


_ EN CUANTO A LA COCINA, ¿CUALES SON LAS OPCIONES PARA UNA BODA? Generalmente los novios disponen de un cocktail muy reforzado al aire libre si las condiciones metereológicas lo permiten, incluido en todos nuestros menús. A continuación se ofrece un Primer plato generalmente compuesto por un pescado o marisco, un Segundo generalmente una carne, postre y tarta de celebración. Disponen de una selección de unos 15 postres y 7 tartas a elegir, para todos los menús, que van variando según productos de temporada al alcance de casi todos los bolsillos.


_ ¿CUÁNTA GENTE TRABAJA CON VOSOTROS Y COMO ES ESE EQUIPO DE PROFESIONALES? Contamos con un equipo muy extenso de Cheffs, Cocineros, Maitres, que han viajado por medio mundo donde se han enriquecido e impregnado de diversas culturas aportándoles un valor añadido, tanto en la cocina como a nivel lingüístico. Tenemos Cheffs que provienen del Norte de España y Cheffs del Mediterráneo combinando muy bien ambas dos cocinas, para así poder abrir aún más, un abanico de gustos y sabores.


_ ¿ EN QUÉ CREÉIS QUE OS DISTINGUÍS DE OTRAS EMPRESAS DEL SECTOR? Las comparaciones son odiosas, pero pensamos que nuestras instalaciones cuentan con unos jardines que muy pocos pueden disponer, tanto por extensión como por variedad botánica, ya que la jardinería se encuentra muy consolida y no da la sensación de un Jardín recién plantado. Otra cosa que nos puede diferenciar es


nuestra cocina, ya que contamos con muy buenos profesionales de la Comunidad Valenciana y el País Vasco creando así una simbiosis que se adapta a cualquier paladar, mezclando lo casero con la alta cocina.


_ ¿QUÉ LE OFRECÉIS A LOS NOVIOS QUE QUIEREN CELEBRAR LA BODA CON VOSOTROS? Ofrecemos un asesoramiento completo para que todo salga perfecto, en uno de sus días más importantes de sus vidas. Que pasen un día muy feliz con sus amigos y familiares y que pasen un día agradable con nosotros.


_ ¿CUÁLES SON VUESTRAS SEÑAS DE IDENTIDAD? Nuestras señas son: calidad y variedad gastronómica y nuestros espacios exteriores y jardines.


_ ¿CUAL ES EL EVENTO MAS SIGNIFICATIVO AL QUE OS HABÉIS ENFRENTADO HASTA AHORA? Hemos realizado eventos a distintas personalidades, políticos, comisiones falleras y deportistas lo cual este tipo de eventos exige aún más si cabe, una concentración máxima por el impacto mediático que pueda originar, como por ejemplo la visita del Papa, la America’s Cup, Valencia C.F., motoclismo y Fórmula 1.


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