ADVERTORIAL


BANANENCAKE MET PUMPKIN SPICE EN KARAMELSAUS


GEBAK – 12 PORTIES – 20 MIN. – +50 MIN. OVENTIJD – +1 UUR EN 30 MIN. WACHTTIJD


pumpkpin spice


230 g roomboter 3 Chiquita bananen 125 g ongebrande pecannoten 200 g tarwebloem 1 tl bakpoeder 225 g witte basterdsuiker 21/ 2 1/ 2


1 tl vanille-extract 100 ml slagroom bakpapier, springvorm 24 cm (ingevet)


1 Verwarm de oven voor op 170 ˚C. Smelt 150 g boter en laat iets afkoelen. Prak ondertussen 2 bananen fijn en hak de pecannoten grof. 2 Zeef de bloem en bakpoeder in een kom en meng met 150 g suiker, 11


tl kruidenmix tl zout 2 scharreleieren


/ 2 tl kruidenmix


pumpkin spice en het zout. 3 Voeg de gesmolten boter, eieren en het vanille-extract toe en mix 2-3 min. met een mixer. 4 Spatel de geprakte bananen en pecan noten erdoor. Klem een stuk bakpapier op de bodem van de springvorm en verdeel het beslag erover. 5 Bak de bananencake in ca. 50 min. lichtbruin en gaar. Laat 30 min. afkoelen, neem uit de vorm en laat in 1 uur verder afkoelen op een rooster. 6 Maak ondertussen de karamelsaus: breng de rest van de suiker, de rest van de boter en de slagroom in een pannetje met dikke bodem al roerend aan de kook. Laat 2 min. koken tot karamelsaus. Roer de rest van de kruidenmix erdoor. 7 Snijd de rest van de bananen in schuine plakjes en verdeel over de cake, druppel wat karamelsaus erover. Serveer de rest erbij. TIP Je kunt de bananencake 1-2 dagen van tevoren maken. Bewaar in een luchtdichte trommel. Verdeel de plakjes banaan en karamel voor het serveren erover.


P.PORTIE 420 KCAL - 5 G EIWIT - 27 G VET, WAAR VAN 14 G VERZ. - 39 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN 25 G SUIKERS - 0.2 G ZOUT - 2 G VEZELS - PRIJS P.PORTIE € 0.75


Met behulp van Chiquita zijn bananen onmisbaar geworden. Op elk moment van de dag en in talloze toepassingen in de keuken! Chiquita Bananen los*


*Kijk voor de actuele prijs in de winkel of op ah.nl.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41