FOTOGRAFIE: ARJAAN HAMEL • STYLING: NICOLE DE WERK • VISAGIE: NIELS WAHLERS


WIE?


Leonie ter Veld is bekend van


haar foodblog en boeken gewoon- wateenstudentje- savondseet.nl.


Vanaf september is zij jurylid bij ‘Bonus Battle’


op Appie Today, waarbij twee studentenhuizen


tegen elkaar strijden in een kookbattle.


Wat doe jij graag in de zomer? ‘Ik reis heel graag. Eind juli ga ik naar de Filipijnen en Japan. Dat ik dan eindelijk in het echt Japans kan eten, daar verheug ik me al maanden op. Ik zorg dat ik half augustus weer terug ben van mijn reis voor Lowlands. Dat is vaste prik. En in september ga ik met vriendinnen naar Kroatië. Ik heb dus helemaal geen tijd om te koken! En vaak heb ik er ook niet zo veel zin in.’


Wat eet je als je wel kookt? ‘Van koken houd ik niet zo, maar van heel lekker eten wel. En daarvoor hoef je echt geen uren in de keuken te zwoegen. Mijn gerechten staan binnen 10 minuten op tafel. Mijn favoriete zomereten? Wraps.


Daar kun je namelijk alle kanten mee op. Je gooit er gebakken kipfilet, mango, zon gedroogde tomaat, avocado en feta op en je hoeft alleen die wrap nog even op te rollen. Vet lekker.’


Vind je gezond eten belangrijk? ‘Lekker eten vind ik eerlijk gezegd belangrijker dan gezond eten. Maar ik ben ervan overtuigd dat als je een beetje normale keuzes maakt, gevarieerd en niet elke dag frites eet, je al goed bezig bent.’


Wat is je favoriete zomermuziek? ‘Dat is een heel ouwe hit uit 1966: Summer in the City van de Lovin’ Spoonful. En ik denk dat het door mijn Drentse roots komt, maar als ik in Amsterdam – waar ik nu woon – op de fiets zit en de zon schijnt, dan luister ik naar Op Fietse van Skik. Daarvan ga ik als een speer.’


KOKEN IS NIET MIJN HOBBY, HEEL LEKKER ETEN WEL!


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94