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Las frutas de temporada son una excelente opción para consumir como postre o como co- lación entre las comidas principales, además constituyen una importante fuente de vitami- nas, minerales y otros nutrientes que no de- berían faltar en la dieta de ninguna persona. En general, las frutas son alimentos que tienen un alto contenido de agua, lo que estimula el funcionamiento de los riñones. Además con- tienen fibra, que mejora el tránsito intestinal. Otro beneficio destacable de las frutas es su reducido aporte calórico, lo que las hace un alimento ideal para calmar la ansiedad por comer algo dulce cuando nos encontramos en planes de bajar de peso.
Si bien esta cantidad puede parecer difícil de incluir en nuestra dieta, en realidad no lo es si tenemos en cuenta las diversas formas que hay para consumirlas, por ejemplo en jugos, ponche de frutas, ensaladas o snaks. A continuación te hablaremos de algunas:
Mandarina Contiene gran cantidad de vitamina C, que aumenta las defensas del organismo. Además previene el cáncer de estómago y los tejidos blancos de los gajos son fibra que facilita la digestión, evita el es- treñimiento y reduce el riesgo de cáncer de colon.
pr
Uvas Las tradicionales doce uvas que se consumen en la cena de Año Nuevo aportan tan sólo 73 calorías, son ricas en pectina, sustancia que reduce el coles-
FRUTAS DE TEMPORADA: PURAS VITAMINAS
terol. Contienen vitaminas A, B1, B2 y C, y previenen ciertos tipos de cáncer.
Naranjas Son ricas en vitamina C y en carotenoides y
flavonoides que funcionan como antioxidantes y ayudan a regular la circulación sanguínea. La vitamina C contribuye con el sistema in- munológico para fortalecer las defensas del organismo. Además contiene minerales como calcio, fósforo, hierro, sodio y potasio. Tam- bién destaca la pectina que es una fibra solu- ble responsable del poder de saciedad.
Manzana El consumo de manzanas enteras nos aporta mayor valor nutricional que en jugo o néctar, ya que en la cáscara se encuentran sustan- cias benéficas para el organismo que ayudan a regular la actividad intestinal, evita la diarrea y el estreñimiento. Además, por su contenido de zinc, ejerce propiedades astringentes.
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