58 • Sábado, 06.09.2012


• ■ Manuel da Silva Oliveira


Sabores exóticos de gelados E


ste nome estará sempre associado à me- mória de bons e originais sabores de ge- lados, assim como o nome de um grande português no livro do Guiness: Manuel da Silva Oliveira. Emigrante na Venezuela, este português trabalhou para as maiores compa- nhias de gelados do mundo antes de se aperce- ber do potencial que teriam os sabores de ge- lados exóticos e diferentes do comum. Pouco a pouco, este português aperfeiçoou cerca de 900 sabores de gelados diferentes, entre eles: feijão preto ou Milho. Em 1980 abriu a sua própria ge- lataria, a Heladeria Coromoto. Todos os dias os sabores disponíveis mudam, sendo que há cerca de 60 sabores diferentes e à disposição de toda a gente.


Manuel da Silva Oliveira pegou na sua origi- nalidade para servir alguns dos sabores mais surpreendentes e mais deliciosos num gelado. O seu nome e os seus sabores correram mundo e continuam a atrair muita atenção por parte dos amantes de bons gelados. ■


DIA DE PORTUGAL 2012


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