DONDERDAG 12AUGUSTUS2010


amsterdam 11 De patatboer is klaar voor Sail


Snackbar Vork, partyschipOdessa en eetcaféKHLbeleven nu al topdagen JASPERKARMAN


AMSTERDAM –Snackbar Vork aandeVeemkadegaat gouden dagentegemoet.Hij is de enige patatboer in de wijde omtrek en dusverwacht eigenaarTony RanjhametSaileen gekkenhuis.


Hij heeft alvast friet ingeslagenvoor eenpaar weeshuizen.Deenige snackbar in de buurtkijkt uit op de IJhaven,waar van19tot 23augustus de grotezeilschepen liggen en veel evenementen worden georgani- seerd. Netals in 2005 verwacht Ranjha


twee lange rijen voor zijn deur;één voor de wc en één voor de snacks. “In eennormale week gaan er veer- tigdozen vantien kilopatat door- heen. Volgende week wordt het een veelvoud daarvan,” zegt hijglimla- chend. TijdensSail serveertRanjhaalleen


kroketten, frikadellen en patat. Achter de toonbank werken zeven man. “Met minderredden we het niet,het is echt een gekkenhuis met Sail.” In het evenementengebied wordt ondertussen ookalhardgewerkt doordeorganisatie vanhet nauti- sche festival. Op de Veemkade, maar ookaan de overkant op het Ja- va-eiland zijn al tientallententenen paviljoensopgebouwd,staan hon- derden dranghekken klaarenwor- denalvast voorzieningengetroffen voordekomstvandetientallenzeil-


OpbouwvanSailopdeVeemkade.SnackbarVorkverwachteenmassahongerigeSailgangers.


schepen. Aggregatenwordenklaar- gezetenlangsdekadeiseentijdelij- ke waterleidinggelegd waarop de schepenkunnen worden aangeslo- ten.


Ook op partyschip Odessa, dat te-


genover snackbar Vork aan de Veemkade ligt,wordt de komende dagenforsextraingeslagen.Odessa is tijdens de Sail In, op 19 augustus, afgehuurddoor eenbedrijf,maar is


standbeeld GeurtBrinkgreve Klaar om de stad weer in te gaan


Amsterdamheeftheelwat beelden.Indezerubriek gaanwezelangs.Vandaag: GeurtBrinkgreveinde Bloedstraat.


de Bloedstraat.Baret op het hoofd, handenindezakken, lekker warm aangekleed. Klaar om weer de stad in tewandelen.Degevelsteen is van Hans ’t Mannetje(1944), die inmid- dels al meer dan tweehonderdvan die stenenheeft gehouwen, siera- denstuk voor stuk,endie er best nogeen paar bijkanmaken. Hij is te consultereninZutphen,waar hijnu woont enwerkt. Dezesteen –nou ja, het is veel meer dan dat–maaktehij op initia- tief vaneen vriendengroep rond Brinkgreve(’t Mannetjehoorde daar zelf ook toe) in 1982.Een mooi cadeauopdiens 65steverjaardag, aangebrachtopBrinkgreves atelier (hij wasbeeldhouwer en medail- leur). ‘Restauro’ staaterop, ik res- taureer,want hijwasvooral bekend door zijn activiteiten als monumen- ten- en stadsbeschermerenrestau- ratiespecialist. Nu kijkt hijuit op eenbeetjeeen


W


rotzooitje, eenlantaarn, eenver- keersbord,endat ishemvertrouwd, want troep zaghij in de jaren vijftig ook om zichheen. Hijmaaktezich drukomdebinnenstad.Hij richtte de Maatschappij totStadsherstel op,destichtingDiogenes en nog


at staatGeurtBrinkgre- ve er opgeruimd bij op de hoek vandeOude- zijds Achterburgwalen


Bij zijn dood,in2005, washet tij rond de sloop gekeerdendeautori- teit vanBrinkgrevegevestigd. Geert Makhad het over ‘eenkunstenaar, dromer,minnaar en realist,een groot, zeer grootburgervan deze stad’. “Vol visiesopbeschavingen burgerschap,vol eeuwigeliefde voor Amsterdam.”Max vanRooy schreefin NRC:‘GeurtBrinkgreve deed het in zijneentje,met blote handen.’ En architectuurhistoricus Vincent vanRossem noemdehem een visionair. Onder zijnleiding wasook het pand vankunstenaarssociëteit Arti geredengerenoveerdendaarbij gingenwat elementen verloren. Brinkgreve: “Wanneer nu jeugdige monumentenzorgambtenaren mij


Bijderenovatievan Arti gingenjuistwat elementenverloren


Eeerbetoonaaneenstadsbeschermer.


heelwat andere clubs,die samen honderden panden vansloopheb- ben gered. En dat in een tijd dat slo- pen een bestuurdershobbywas. Hij wasvanaf 1958 lid vandege-


meenteraadendieverliethijboosin 1966 omdat de raad toestemming gafvoor de bouwvan eennogalle- lijkbankgebouwindeVijzelstraat.


FOTOLIDAGOEDE


Metgraagte citeerdeBrinkgreve Multatuli: ‘Ik hebveel landen be- zocht,enbeijverdemij overal acht te gevenopdepubliekezaak. Wel- nu, ik verklaar nergens zulketotale absentie vanplichtsbesef,nergens zo’n walgelijke onbekwaamheid te hebben aangetroffen als bij’tbe- stuur derstad Amsterdam.’


ernstigkomen vertellen dat ‘vol- gens huidigeopvattingennegen- tiende-eeuwseverbouwingen ge- respecteerd moeten worden’,dan moet ik denken aan het spreek- woord: je hoeft je vader niet te ver- tellen hoejeeen kindverwekt.” ZonderBrinkgrevehaddenwehier


geenwerelderfgoed gehad. Hij stierf uitgerekend in Arti.


“Geurt is dood!” riep eenverbijster- de bezoeker.“Hij waseen held,” klonkhet daarop. Dat wasmis- schien eenbeetjepathetisch, maar hetwaswelwaar.


PAULARNOLDUSSEN


de andere dagengewoon open voor publiek. ManagerKoen is blij dat het na vijf


jaar wachtenweer bijnazover is: “Voorons zijn het de krenten in de pap. Makkelijk hebben we het niet gehad de afgelopen maanden, met de crisis.” Ook KHL,aan de OostelijkeHan-


delskade,verwacht drukkedagen tijdens Sail. Maar het café-restau-


FOTOBARTKOETSIER


rant pluktnuookaldevruchtenvan het evenement.Sinds deze week zijnerdagelijks dertigextralunch- gasten: medewerkersdie de tenten en podia opbouwen, komen name- lijk iederedag op hun huurscooter- tjeenterreinwagentjes naar de Oos- telijke Handelskade 44omte schaf- ten.


■Pagina12:Wineenbootreis!


ADVERTENTIE


NCOI, de opleider voor werkend Nederland. Altijd een passende opleiding of training, ook voor u!


Start in september met een van de 700 praktijkgerichte opleidingen of trainingen van NCOI. Hieronder een greep uit ons aanbod.


Masteropleidingen Master of Business Administration (MBA) Master Human Resources Management (MHRM) Master Finance & Control (MFC) Master of Business Information (MBI) Master Management, Cultuur en Verandering (MCC) Master in Coaching (MPC) Master Management en Leiderschap (MML)


Bacheloropleidingen Bachelor Management Bachelor Bedrijfskunde Bachelor Bedrijfskundig Management Bachelor Technische Bedrijfskunde Bachelor Bedrijfskundige Informatica Bachelor Technische Informatica Bachelor Financieel-Economisch Management Bachelor SPD Bedrijfsadministratie Bachelor Accountancy Bachelor Rechten Bachelor Personeelsmanagement Bachelor Organisatiepsychologie Bachelor Communicatie Bachelor Commerciële Economie Bachelor Sociaal Pedagogische Hulpverlening Bachelor Bouwkunde Bachelor Elektrotechniek Bachelor Werktuigbouw


MBO-opleidingen (ruim 100 opleidingen) MBO Management en Bedrijfskunde MBO Marketing, Sales en Communicatie MBO Financiële Administratie MBO Logistiek, Inkoop en Kwaliteit MBO ICT MBO Secretarieel en Support MBO Personeel en Organisatie MBO Zorg,Welzijn & Hulpverlening


Praktijkopleidingen NIMA Marketing-A/B/C NIMA Communicatie-A/B NIMA Sales-A/B ITIL®


, EXIN, PRINCE2®


, IPMA Associatiediploma’s (PDB, PDL, MBA)


Ruim 100 vaardigheids- trainingen in: Persoonlijke Effectiviteit Leidinggeven en Management Communicatie Sales


Kijk voor ons complete aanbod en de gratis studiegids opwww.ncoi.nl of bel 035 - 6 400 411.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36