MARKT rundvee VEE VEEMARKT LEEUWARDEN
Prijzen slachtvee in euro per kilo geslacht gewicht, prijzen weidevee in euro’s per stuk (incl. btw, vracht en commissie). Tussen haakjes verschil met vorige week. Aanvoer in stuks. Stieren
R-kwaliteit O-kwaliteit P-kwaliteit Koeien
U-kwaliteit R-kwaliteit
3,20 3,50 (onv) 3,00 3,20 (onv) 2,40 3,00 (onv)
3,70 4,00 (+0,075) 3,30 3,70 (+0,10)
O-kwaliteit P-kwaliteit
Worstkoeien Aanvoer
Totaal
KALVERMARKT DOETINCHEM Prijzen in euro per dier, excl. btw. Tussen haakjes verschil met vorige week.
Stkalf zwartb. extra kw. 90,00 110,00 (onv) zwb/rb 1e kw. zwb/rb 2e kw. rb extra kw.
50% BBl. extra kw. 170,00 280,00 (onv) 50% BBl. 1e kw. 50% BBl. 2e kw.
90,00 170,00 (onv) 50,00 90,00 (onv)
KALVERNOTERING VEE&LOGISTIEK
Notering nuka’s in euro per stuk. Tussen haakjes staat het verschil ten opzichte van vorige week in euro per stuk (excl. btw).
Stierkalf zwartbont extra kw.
Stierkalf roodbont extra kw.
Stierkalf zwart- en roodbont 1e kw. 2e kw. 3e kw.
105,00 125,00 (onv) 135,00 155,00 (onv) 85,00 105,00 (onv)
65,00 85,00 (onv) 45,00 65,00 (onv)
Vaarskalf zwart- en roodbont 1e kw. 2e kw. 3e kw.
STARTKALVEREN Startkalveren bij 100 kg 275,00 280,00 (+5,00)
VLEESKALVEREN Jongrosé < 8 mnd
Oudrosé > 8 mnd
3,42 3,47 (+0,02) 3,40 3,45 (onv)
SCHAPENMARKT UTRECHT
Prijzen van wolvee in euro per stuk (incl. btw, vracht en commissie). Tussen haakjes het verschil van het gemiddelde van de notering met vorige week.
Schapen 1e kwaliteit 50,00 105,00 (onv) Schapen 2e kwaliteit 10,00 50,00 (onv) Ooien tot 20 kg
95,00 105,00 (onv)
Ooien boven 20 kg 100,00 110,00 (onv) Rammen tot 22 kg 102,50 115,00 (onv)
Rammen 22-25 kg 115,00 122,50 (onv) Rammen >25 kg
Slachtwolvee VOER MENGVOERPRIJZEN
Mengvoerprijzen voor een partij van 32 ton op het erf geleverd, prijs per 100 kilo exclusief btw; tussen haakjes het verschil met vorige week. Melkvee A-brok
Melkvee brok zetmeel plus Melkvee snijmaiskernbrok
19,75 (onv) 23,57 (onv) 26,27 (onv)
Melkvee B-brok
Rosévleeskalf startbrok Rosévleeskalf groeibrok
ZUIVEL
SPOTMARKT Af boerderij
Franco fabriek FOLIEKAAS
NL foliekaas
VLOEIBARE ZUIVEL Room
Mageremelkconcentraat
29,00 (+1,00) 30,50 (+1,00)
2,95 (-0,05)
4,30 (-0,15) 1,55 (+0,10)
Notering rauwe melk op spotmarkt in centen per kilo, tussen haakjes het verschil. Bron: Boerderij
DOOR FRANK BUSSINK
Notering foliekaas in euro per kilo, tussen haakjes het verschil.
Bron: Boerderij
Noteringen room en mageremelkconcentraat in euro/kg, tussen haakjes verschil . Bron: Boerderij
NEDERLANDSE VOORSCHOTMELKPRIJZEN
Voorschotprijzen in euro per 100 kilo (4,41% vet; 3,47% eiwit), bij 700.000 kilo per jaar en 1,1 miljoen kilo (excl. btw, incl. ZuivelNL-heffing) voor eerste klas melk.
bij 1.100.000 kg Arla A-ware Bel Cono Delta DOC FriCa Hochwald Milcobel Nemelco jan ‘18 feb mrt
april mei juni juli
aug sept okt nov
35,59 37,70 37,93 36,10 37,58 35,52 33,77 35,70 36,10 35,60 35,83 31,36 31,28 35,20 35,75 34,78 35,57 31,36 31,08 34,20 34,02 34,14 34,58 31,36 31,08 33,30 34,02 34,14 34,10 31,36 32,39 33,60 34,24 34,14 34,32 32,40 34,29 34,60 34,98 34,14 35,83 33,44 35,32 34,70 34,98 35,38 35,83 34,48 35,32 35,30 36,24 37,60 37,08 34,99 36,22 35,30 36,24 37,60 38,07 34,99 36,21 33,80 35,28 37,60 37,35 34,99
36,99 25,24 34,99 33,99 33,49 33,74 35,24 35,24 36,51 37,51 36,74
39,10 31,71 37,19 37,00 32,03 32,51 35,65 32,03 30,87 34,51 32,03 30,87 33,55 32,03 30,97 33,55 34,36 32,14 34,42 34,88 33,20 34,92 35,66 33,99 35,25 36,44 37,89 35,25 36,44 37,89 35,25 36,44 37,08
Bron: Boerderij
Het aanbod aan slachtkoeien is al weken aan de krappe kant. Dat zorgt voor een vriendelijke markt met af en toe een prijsstijging. Op de veemarkt in Leeuwarden was woensdag ruimte voor een iets hogere notering. Handelaren zagen dat er op de
markt in Leeuwarden beduidend minder dieren werden aangebo- den dan een week eerder. Dat er minder koeien op de markt wer- den gebracht, had een positief ef- fect op de stemming. Omdat, naar zeggen van handelaren, de recht- streekse aanvoer bij de slachthui- zen krap is, wenden inkopers van die abattoirs zich tot de veemark- ten en verzamelplaatsen. De vlotte handel leidde in Leeu- warden tot een prijsstijging van
Bron:
MijnVoer.nl 21,86 (onv) 24,11 (onv) 23,11 (onv)
1.987 112,50 120,00 (onv)
Zuiglammeren 1e kwal. 95,00 115,00 (onv) Aanvoer
(-59)
Boerderij-notering startkalf af stal in euro per stuk. Tussen haakjes het verschil met vorige week.
Boerderij-notering vrije rosévleeskalveren in euro per kilo gesl. gewicht. Tussen haakjes het verschil .
40,00 60,00 (onv) 30,00 40,00 (onv) 20,00 30,00 (onv)
Stierkalf 50% Belgische Blauwe extra kw. 1e kw. 2e kw. 3e kw.
Bron: Vee&Logistiek Nederland 240,00 280,00 (onv)
200,00 240,00 (onv) 160,00 200,00 (onv) 100,00 140,00 (onv)
Vaarskalf 50% Belgische Blauwe extra kw. 1e kw. 2e kw. 3e kw.
155,00 175,00 (onv) 135,00 155,00 (onv) 115,00 135,00 (onv) 75,00 95,00 (onv)
45,00 90,00 (onv) 30,00 45,00 (onv) 65,00 135,00 (onv)
Vsk. 50% BWit kw. 110,00 160,00 (onv) 50% BWit 1e kw. 50% BWit 2e kw. zwb/rb 1e kw. zwb/rb 2e kw.
65,00 110,00 (onv) 35,00 45,00 (onv) 30,00 40,00 (onv) 25,00 25,00 (onv)
2,95 3,25 (+0,05) 2,50 2,85 (+0,05)
Worstkoe 1e kwaliteit 2,35 2,50 (+0,05) Worstkoe 2e kwaliteit 2,15 2,35 (+0,05)
352 (-64)
Zwartbont stierkalf 125
Vee&Logistiek houdt notering voor een zwartbont stierkalf stabiel op maximaal € 125.
TENDENS Zuivel
DOOR KLAAS VAN DER HORST
Of het dit jaar met boter en room weer goed komt, wagen sommige grote handelaren te betwijfelen. De notering voor boter is deze week verder gezakt naar niveau’s tussen de € 3,70 en € 3,95 per kilo, terwijl ook de spotnotering voor room verder terugzakte, naar zo’n € 4,30 per kilo. Het aanbod heet royaal te zijn, door voldoen- de vers product en (voor boter) doordat partijen die nog voorra- den hebben, die deels op de markt brengen. Een verrassende stij- ging van de noteringen, zoals in de eerste helft van 2017 en 2018, wordt nagenoeg uitgesloten. Deze ontwikkeling zet druk op de melkprijzen die boeren kun- nen ontvangen, maar er is ook een positieve noot. De spotnote- ring voor mageremelkpoeder be- weegt verder opwaarts naar zo’n € 2.150 per ton (€ 450 boven het in- terventieniveau). Dit is de prijs voor product met levering in het
FOLIEKAAS Boerderij Prijs per kilo
€ 2,95 -0,05
STARTKALF (100 KILO) Boerderij Prijs per dier
€ 275- € 280 +5,00 BOERDERIJ VANDAAG VRIJDAG 17 MEI 2019 PAGINA 18 Boter en roommarkten zijn in mineur Roomprijs daalt, terwijl mageremelkconcentraat in prijs
stijgt Boerderij-notering in € per kilo per week. Room
1,00 2,00 3,00 4,00 5,00
13 14 15 16
derde kwartaal. In het kielzog daarvan gaat ook de spotprijs voor mageremelkconcentraat verder omhoog naar ongeveer € 1,55 per kilo. Daarmee kan het drogen nog steeds prima uit. De spotprijs voor Goudse folie-
kaas gaat niet meer omhoog, en valt zelfs een beetje terug. De prijzen zijn in de voorbije weken dan ook behoorlijk snel gestegen, waardoor kaasproducenten weer
17 18 19 Mageremelkconcentraat 4,30
1,55 20 Bron: Boerderij
een tandje bij hebben gezet. Fo- liekaas blijft nog steeds een pri- ma renderend product. Wie geen langlopende lagere contracten heeft, kan hiermee de huidige melkprijs goed betalen. De spotnotering voor rauwe
boerderijmelk is licht opgelopen, maar blijft onder de fabrieksprij- zen. Prognose: poeders hoger, kaas sta- biel, boter en room lager.
Verbetering blijft uit in rosévleesmarkt TENDENS Rosévleeskalveren DOOR FRANK BUSSINK
Het blijft nog altijd heel erg stroef in de handel met rosévlees- kalveren. Het aanbod aan kalve- ren blijft aan de ruime kant en duidelijke verbetering is voorlo- pig niet aan de orde. Dat er zoveel druk op de ketel
staat, komt deels door het ruime aanbod aan blankvleeskalveren. Hierdoor moeten slachterijen die beide dieren verwerken schuiven in de planningen. Maar ook los van de prop aan blankvleeskalve- ren, zijn er ruim voldoende rosé- vleeskalveren voorhanden. Han- delaren hopen dat het aanbod snel minder groot wordt, maar zicht daarop is er nauwelijks. In de vleeshandel zijn weinig verandering merkbaar. Hier en
Prijs startkalveren laat een stijging zien Maximumprijs startkalveren 100 kilo af-boerderij in € per dier.
2018 (6% btw.)
260 270 280 290 300 310 320 330
13 14 15 16 17
daar zijn wel wat positievere ge- luiden dan in de voorbije weken te horen, maar de marges in de vleeshandel blijven nog altijd flinterdun. Dat zorgt ervoor dat handelaren niet de hoop hebben
18 19 2019 (9% btw.)
280,00
20
21
22
23
24 Bron: Boerderij
dat de markt op korte termijn een stap omhoog gaat maken. Voor jongrosé ligt de prijs na correctie op maximaal € 3,47 per kilo. Prognose: rosés stabiel, startkalf duurder.
Krap aanbod slachtkoeien houdt aan
TENDENS Slachtkoeien
Nieuwe prijsstijging voor slachtkoeien Ontwikkeling prijs slachtkoeien in € per kilo per week
2018 (incl. btw)
2,60 2,70 2,80 2,90 3,00 3,10 3,20 3,30
13 14 15 16 17
5 cent voor P-kwaliteit slacht- koeien. Hierdoor komt de note- ring voor deze dieren uit op € 2,50 tot € 2,85 per kilo geslacht ge- wicht. De notering voor de wat dikkere R-kwaliteit koeien ging zelfs met 10 cent omhoog naar
18 19 2019 (excl. btw)
2,85
20
21
22
23
24 Bron: Veemarkt Leeuwarden
€ 3,30 tot € 3,70 per kilo geslacht gewicht. Voor de komende weken hou- den handelaren rekening met een markt waarin de prijs nog wel wat stapjes omhoog kan maken. Prognose: minimaal stabiel.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20
