hier wel het vaargevoel: de haven- meester komt dagelijks langs voor de contante betaling.
Dokkum is het keerpunt voor de Elfstedentocht. Schaatsers komen vanaf Bartlehiem over de Dokkumer Ee naar Dokkum en moeten na de stempelpost hetzelfde stuk weer terug. Ook voor de Camper- elfstedentocht haal je in het gezellige stadje een stempel, je doet dit bij restaurant KB Food &
Drinks en op zondag bij Hotel de ABDIJ. Recht voor dit hotel lopen wij tegen De IJsfontein aan. Een prachtig monumentaal pand is die van de voormalig koffiebranderij van de stad. Nu is het een bistro. Wil je een lokale specialiteit proeven? Een Dokkumer kofje (koffie) is hete, sterke koffie met een scheut Dokkumer kruidenbitter en een flinke toef slagroom. Het drankje wordt ook wel de Friese variant van Irish coffee genoemd. Een local weet ons te vertellen dat het absoluut niet de bedoeling is dat je met een lepel in de koffie roert: je dient deze onder de room weg te drinken. Geen probleem, dat doen we graag. Oranjekoek om mee te nemen koop je bij de lokale bakker. De naam verwijst niet naar de kleur van het glazuur op de koek, maar naar de gekonfijte snippers sinaasappelschil in de koek. Heerlijk.