voldoende wind staat, wordt er nog steeds hout gezaagd in De Rat. In de molen waan je je in een andere tijd. Geniet van de geur van vers gezaagde planken en luister naar de verhalen van de vrijwilligers. Als er in het eetcafé een tafeltje is vrijgekomen, bestellen wij lunch. Een glas limonade kost hier vijfenzeventig cent en de prijs voor een tosti met ham en kaas is lager dan die van een zwarte koffie in de Randstad. Met een heel gezin lunchen voor slechts een paar tientjes: het kan gewoon nog in IJlst. De stempel voor de camper Elfstedentocht haal je ook bij Eetcafé de Utherne. In de zomer kun je genieten op het terras, met uitzicht op de vrolijk gekleurde bloemenfontein.
De overtuinen van IJlst zijn een karakteristiek gezicht in de stad, je vindt ze aan beide kanten van de rivier de Ee, die ik tot vandaag alleen kende uit boekjes met kruiswoordraadsels, maar écht blijkt te bestaan. Je slaapt in IJlst pal naast de fierljepvereniging en tegenover de schaatsbaan. Kan het Frieser?!